Dzērienu receptes - Lioness, Tiger’s Tail, Polar Bear

• Maijs 18, 2024

“Lauvas un tīģeri un lāči. Ak, vai!"

Atcerieties šo rindiņu no klasiskās filmas “The Wizard of Oz”? Reizēm man šķiet, ka es lēnām virpu caur pieauguša cilvēka džungļiem (kas, es?), Kad šie vārdi man atgādina, ka otrā pusē ir relaksējošs magoņu lauks. Un dzeltenu ķieģeļu ceļš, kas ved uz mājām. Tā ir tā daļa, kas man patīk vislabāk. Ka nav tādas vietas kā mājas.

Pēdējā laikā manas mājas šķita kā lauvu, tīģeru un lāču medību lauki, bet mājas atkal sāk justies kā mājām. Es esmu gatavs dzērienam. Es no seniem laikiem uzzināju no vecā priekšnieka augsto tehnoloģiju ideju laboratorijā (liels paldies!), Lai izvairītos no alkohola lietošanas, jūtot vajadzību pēc dzēriena. Tas tikai rada jaunu paša dzēriena problēmu. Tā vietā dzeriet tikai tad, kad kāds vēlas dzert. Tas esmu es tagad: es gribu dzert. Un es domāju par vienu no šiem Oz iedvesmotajiem kokteiļiem:

______________________________

Lauvas

Šis krēmveida mandeļu / apelsīnu novārījums ļaus jums greizināties kā kaķēnam ne mirkli. Izmēģiniet to uz klintīm vai kā daudzkārtēju šāvēju (pousse-cafe).

1 poniju amaretto liķieris
1/2 ponija trīskāršā sek
1 unces smagais putukrējums

Uz klintīm: ielejiet visas sastāvdaļas virs ledus akmeņu glāzē vai vispirms samaisiet kokteiļu kratītājā.
Pousse-cafe: Ievietojiet nelielu karoti ar bļodu uz leju stikla glāzē. Viegli lejiet vienu sastāvdaļu lēnām pa karotes noapaļoto aizmuguri. Ļaujiet dzērienam iestatīt minūti vai divas, lai noskaidrotu visus slāņus, kas ielejšanas laikā kļūst dubļaini.
Pousse-cafe kafejnīcai: piepildiet paplāti ar šāvējiem un atdzesējiet līdz ballītes laikam. Slāņi vairāk tiks definēti kā dzērienu komplekts.

______________________________

Tīģera aste

Lai izveidotu visefektīvākās tīģeru “svītras”, vermuta pudelē izmantojiet izlietni; pērciet tos lielveikalos un dzērienu veikalos. Šis atsvaidzinoši augļu apelsīnu kokteilis ir maigs; tas no rīta jūs neķers pie astes.

6 unces apelsīnu sulas
1 džigara saldais (tumši / sarkanais) vermuts

Piedevas: liepu ķīlis un apelsīna mizas sloksne, kas piestiprināta pie kokteiļa zobu bakstāmā

Ielejiet OV virs ledus augstā Kolinsa glāzē. Uzmanīgi izlejiet vermutu gar stikla iekšējo malu, lai tumšais vermuts radītu svītras, kad smagais šķidrums slīd uz stikla dibenu.

______________________________

Polārlācis

Lai iegūtu aukstāko efektu, atcerieties atvēsināt, atvēsināt, atvēsināt! Atdzesējiet kokteiļa glāzes. Atdzesējiet booze. Izmantojiet daudz ledus. Vienkārši nav iespēju to padarīt pārāk aukstu un jo aukstāks, jo labāks. (Atcerieties to augustā pie baseina!)

1 džigara degvīns
1/3 baltā (caurspīdīgā) creme de menthe džigara

Ielejiet sastāvdaļas kokteiļu kratītājā, kas pildīts ar ledu, un enerģiski krata, līdz kratītāja ārpuse ir ļoti auksta. Celms atdzesētā kokteiļa glāzēs.

Atdzesē ar pūli? Sajauciet šo kokteili pirms laika, pa daļām. Lai kāds būtu jūsu pasākums, lietojiet trīs reizes vairāk degvīna nekā creme de menthe, lai recepte būtu proporcionāla. Piemērs: 3 tases degvīna un 1 glāze creme de menthe ir vienāds ar 4 glāzēm (1 ceturtdaļa / gandrīz 1 litrs) Polar Bears.

Lai iegūtu īstu sprādzienu Arktikā, malkojiet to glāzē ar glāzi jūsu iecienītā alus krūzes. . . Ak, vai!