Divkāršās šokolādes dzērveņu valriekstu pilienu recepte

• Maijs 19, 2024

Pilna sīkdatņu burka ir obligāta vasaras laikā, it īpaši, ja pulcējaties un rīkojaties ar mājās gatavotu saldējumu. Veikalos iegādātie sīkfaili noteikti nav piemēroti, tāpēc ir pienācis laiks paplašināt savu sīkfailu recepšu repertuāru, iekļaujot dažus dekadentus sīkfailus, kas visiem patiks un kas derēs ar šo mājās gatavoto saldējumu un kalpos kā labas uzkodas. Divkāršie šokolādes dzērveņu valriekstu pilieni ir dekadenti, labi iet kopā ar saldējumu un ir ārkārtīgi labi, ja tos uzreiz nesaņem. Tekstūra ir mīksta un košļa, un tie ir īpaši labi silti, jo šokolāde dienu vai divas paliek melna.

Šīs sīkdatnes rada atkarību, un kaltētiem ķiršiem dzērvenes var aizstāt ar atšķirīgu garšu. Lielais bonuss ir tas, ka tie ir viegli nomaināmi sīkfaili un prasa ļoti maz praktiska laika. Pārliecinieties, ka izmantojat labu kakao, piemēram, holandiešu kakao, nevis gaišās krāsas kakao, kas atrodas lielākajā daļā pārtikas preču plauktu - tas tiešām rada atšķirību. Šajā receptē īpaši labi ir patiešām labi šokolādes čipsi ar 60% kakao (un, lūdzu, viltotas šokolādes skaidiņas), un pats par sevi saprotams, ka sviestu nevajadzētu aizstāt ar margarīnu.

48 sīkdatnes

1 glāze sviesta
1 glāze cukura
3/4 tase brūnā cukura
2 olas
2 tējkarotes vaniļas

1 3/4 tases miltu
1 1/4 tases nesaldināta kakao pulvera
2 tējkarotes cepamā soda
1 tējkarote sāls

1 glāze sasmalcinātu valriekstu
1 tase žāvētas dzērvenes
1 1/2 tases pus saldas šokolādes skaidiņas

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.
2. Saputojiet sviestu, cukuru un brūno cukuru līdz gaišam.
3. Beat olās un vaniļā.
4. Izmēriet miltus, kakao pulvera cepamā soda un sāli smalkā sietiņā, kas uzstādīts virs sviesta / cukura maisījuma; krata maisījumu cauri un labi samaisa.
5. Salokiet valriekstus, dzērvenes un šokolādes skaidiņas.
6. Nometiet vai notīriet ēdamkarotes uz pergamentā izklātām cepešpannām.
7. Cepiet 9–13 minūtes vai līdz tikai iestatīšanai - pārliecinieties, ka necepāt.
8. Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet sēdēt piecas minūtes pirms pārvietošanas uz dzesēšanas plauktiem.
9. Kad tas ir atdzisis, uzglabāt hermētiskā traukā ne ilgāk kā divas nedēļas.

Porcijas lielums
Kalorijas 153 Kalorijas no 71. taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 47% Olbaltumvielas 4% Ogļhidrāti. 49%

Uzturvielu daudzums vienā sīkdatnē
Kopā tauki 8 g
Piesātinātie tauki 4 g
Holesterīns 19 mg
Nātrijs 142 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 19 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 4 g
Olbaltumvielas 2 g

A vitamīns 3% C vitamīns 0% kalcijs 0% dzelzs 3%