Vasaras meloņu salāti

Vasaras meloņu salāti

Par melones salātiem 15 līdz 20 mārciņu garenā melonē -

• miesa no arbūza
• 2 kantalupas
• 2 medusmēnesi
• 3 tases svaigu zemeņu - mazgātas, atsmalcinātas un uz pusi sagrieztas
• 2 tases vai lielas baltas, melnas vai sarkanas vīnogas bez sēklām - mazgātas un samazinātas uz pusi
• 6 kivi - mizoti un sagriezti šķēlēs
• 3/4 tase cukura
• 1/4 tase laima sulas
• 3/4 tase citrona sulas
• 2 tējk. rīvētu citrona miziņu

Sagatavošana -
Visu meloņu mīkstumu noslaukiet ar melones balleri. tad noliec malā. Mētājiet melones bumbiņas, ogas un vīnogas un kivi šķēles kopā. Atsevišķā bļodā sajauciet laima sulu, citrona sulu, cukuru un citrona miziņu. Ielejiet sulas maisījumu virs augļu maisījuma un atkal viegli mētājiet.