Alus Lapsa - Amatniecības alus darīšanas balvas no 2006. gada 2. jūnija līdz 2006. gada 11. novembrim

• Aprīlis 28, 2024

2006. gada 2. jūnijs - 2006. gada 21. novembris

Pēdējo 30 gadu laikā amatniecības darīšana Amerikas Savienotajās Valstīs un ārvalstīs ir paplašinājusies, iekļaujot ļoti daudzveidīgus un izsmalcinātus stilus, priecājoties par pieaugošo alus pazinēju loku - gan vīriešiem, gan sievietēm. Lai godinātu tik daudzu pasaules klases alus darītāju radošās spējas un tehnisko kompetenci, Alus lapsa izvēlas Nedēļas amatniecības brūvēšanu un kopš 2004. gada decembra CoffeBreakBlog alus un alus darīšanas biļetenā katru izcilo alu ir uzskaitījis kā izcilu alu. , Nedēļas balvas “Amatniecības alus darīšana” ir norādītas pēc datuma, kas ilgst katru sešu mēnešu periodu.

Piezīme. Tie ir sākotnējā kontekstā un nav atjaunināti, lai atspoguļotu iespējamās izmaiņas. (piemēram: pensionēts alus, jaunas alus darītavas atrašanās vietas)

Alus lapsa - Nedēļas balvu ieguve amatniecības darīšanā - no 2006. gada 2. jūnija līdz 2006. gada 21. novembrim

Balva “Nedēļas alus darīšana” 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - vecais Dominion alus darīšanas uzņēmums, Ešburna, Virdžīnija, ASV
Stils - American Pale Ale
Kvēlojošs, dzidrs, zeltainais ķermenis izstaro vara spīduma slānī, atšķirībā no kvēlojošā mēness pie horizonta. Putojošas, baltas zibspuldzes atrodas virs šī mirdzuma, lēnām izbalējot, tomēr uz stikla atstājot punktus un mežģīņu audumus. Deguns ir piepildīts ar vieglu cepumu un rauga aromātu, nedaudz saldu un īrijam līdzīgu - pēc tam rūdīts ar ziedu un augu apiņiem.
Mutes dobumā iesala mugurkauls atdzīvojas. Saldā karamele paceļas uz platformas, apdarināta ar īrisu. Ziedu, pļavas apiņu rūgtums pieradina savvaļas tīģeri un kalpo kā smalks līdzsvars. Ļoti dzerams, kraukšķīgs, tīrs un apmierinošs!

Balva “Nedēļas alus darīšana” 06/11/2006:

Sērija 374 - Magic Hat alus darīšanas uzņēmums, Dienvidburlingtona, Vērmonta, ASV
Stils - amerikāņu dzintars / sarkanais ale
Tās ķermenis mirdz ar bronzētas tējas izcēlumiem zem krēmveida, gandrīz balta galvas slotiņas ar lipīgām, plankumainajām mežģīnēm. Jūsu deguns piepildās ar neparastu aromātisko apiņu daudzumu - priežu, citrusaugļu, apelsīnu, zemes, piparmētru, zāļu tēju un eksotiskiem pipariem. Kāds šāviens par vilinošo spēku apiņu galvai! Čau! Es esmu debesīs!
Sajauciet visu šo apiņu krāšņumu ar bagātīgo, maigo un iesala saldumu - vieglu karameli, ar augļu fonu - un alus darītāju debesīs jums ir GRAND SLAM. Ballīte mutē! Patiesi pārsteidzošs!

Balva “Nedēļas alus darīšana” 07.06.2006:

Bourbon County Stout - Zosu sala, Čikāga, Ilinoisa, ASV
Stils - amerikāņu Double Stout
Cietais, melnais ķermenis mirdz ar sarkanīgu sarkankoka gaismu, bet kakao brūnā galva uzpūta ar putojošu noturību. Ožas maņas apstrādā ar viskija, upeņu, melases, importētās šokolādes, vaniļas pupiņu, ādas un anīsa simfoniju.
Mēle ir apdullināta ar intensīvu samtainas, ar burbuļoti dekorētas šokolādes infūziju, bet kokosrieksti, āboli un saldas, nogatavojušās ogas mutes padziļinājumā rit ar rotaļīgiem ritmiem. Tuvumā pievienojas karamele, dūmi, espresso un sarkanvīns. Slepkavas brūvējums, kas jūs nositīs uz zvaigznēm!

Balva “Nedēļas alus darīšana” - 07/23/2006:

Svētku ale - Rogue Ales, alus darītāji, Ņūporta, Oregona, ASV
Stils: Saison
Skaidrs, dziļi dzintara korpuss atrodas glāzē ar pieticīgu krēmīgu galvu, kas apņem augšdaļu, bet iesala, apelsīnu aromāti - vai tie ir nektarīni? - ziedi un pipari paceļas uz deguna kanāliem. Cepumu iesals tur pamatni, bet citrona citrons, lakrica, zeme un raugs pārspīlē visu mēli, pieskaroties ar uzsvērtu apelsīna mizas glazūru. Vidēja, pilnīga sajūta mutē ar vieglu mirdzumu ļauj iegūt sarežģītu, krāsainu vasaras atsvaidzinājumu.

Apbalvojums Nedēļas amatniecības alus darījums 07/28/2006:

Kārdinājums - Krievijas upju alus darīšanas uzņēmums, Santa Rosa, Kalifornija, ASV
Stils: American Wild Ale
Mana mute sāk laistīties, kad miglaini zeltais šķidrums dramatiski ienirst glāzē, virsmu uzpūšot ar baltām putām ar stepētiem slāņiem. Deguns piepildās ar vieglu raugu, citroniem, ķiršiem, mitra siena šķembām un asa ozolkoka mucu ar atlikušo chardonnay pārklāšanos. Skābie, skābie, skābie persiku, ābolu, ogu un rozā greipfrūtu augļi sajaucas ar graudainību, kraukšķīgu ozolu un smalku brettīti. Vīnošs raksturs kavējas skābajā, ievelkot tevi viņas sajūgos. Mutes sajūta ir vidējas miesasbūves, ņurdējoša un dzīva. Dzīvs! Atsvaidzinoša un sāta sajūta. Komplekss. Tāds, kas liks jums ļauties viņas iztēlei! Patiešām superīgi!

Apbalvojums Nedēļas amatniecības alus darījums 08/10/2006:

Pure Hoppiness - Alpu alus uzņēmums, Alpu kalns, Kalifornija, ASV
Stils - amerikāņu dubultā IPA
Dziļš topāza korpuss mierīgi atrodas zem blīvas, ziepveidīgas putu galviņas, kas ožas maņas izrotā ar zemi, ziediem un svaigu aprikožu, mango un apelsīna mizas saldajiem augļiem. Burbuļi šķietami slīd augšup pa stikla malām, kamēr sāpoša kaļķainība ieskatās pa apiņu mežu. Ar pēkšņu steidzamību pilns apiņu čiekurs sagrauj klusumu, bet lielais alkohola daudzums iesaucas, lai sasildītu nenojaušo galvu. Atsvaidzinoša intensīva prieka pieredze apiņu galvai!

Balva “Nedēļas alus darīšana” 08.08.2006:

Pikeland Pils - Sly Fox alus darīšanas uzņēmums, Fīniksvilla, Pensilvānija, ASV
Stils - vācu Pilsener
Sabalansēts apiņu briesmonis (Vai ir kas tāds?), Šo zeltaino salmu dzirkstošo ķermeni ierobežo spilgti balta putojošā krējuma galva ar sarežģītām mežģīnēm, kas pielīp pie stikla. Brūvēti ar 100% vācu pilseneru iesalām, aromāti ir maigi pa vidu ar piparu karstumu, kas pārkaisīts pa zālaugiem, ziedu vācu un čehu (Saaz?) Apiņiem. Mutes dobumā atdzīvojas mazi burbuļi un viegla gāzēšana. Apmierina apiņu galva, tomēr pietiekami atturīga, lai iepriecinātu lageru cienītāju!

Apbalvojums Nedēļas amatniecības alus darījums 08/27/2006:

HopFish - Lidojošo zivju alus darīšanas uzņēmums, Cherry Hill, Ņūdžersija, Pensilvānija, ASV
Stils - amerikāņu IPA
Uzlējumā kristāliskais dzintara krāsas akcents aktivizē siekalu dziedzeru darbību, pastiprinoties, jo krēmveida, olu čaumalu putojošā galva uz stikla atstāj biezu mežģīņu aizkarus. Galva lēnām nokrīt līdz plānai vāciņai, savukārt greipfrūtu, priežu mežu, ziedu un zemes aromāti aizrauj ožas maņas, kuras atbalsta ciets iesals. Cepumu un medus aromāts pieskaras mēlei, un saldumu atkal atvelk apelsīnu mizas, greipfrūta citrusaugļu aromāts un ievilinoša, maiga priežu kāruma rūgtums. Viegla, kraukšķīga sajūta mutē palielina dzeramību. Slidens un viegli lietojams profils padara to par perfektu sesijas alu un vasaras veldzētāju.

Balva “Nedēļas alus darīšana” 09.05.2006:

Bell's Expedition Stout - Bellas alus darītava Inc / Ekscentriska kafejnīca un alus dārzs, Kalamazū, Mičiganā, ASV
Stils: krievu Imperiālais stouts
Indijas lampa Melnā tinte atsakās ļaut gaismai cauri, jo skaista, putojoša sēpijas toņa galva aicina jūs tuvināties. Kad degunam tuvojas glāze, importētā espresso, rozīņu, vīģu un šokolādes aromāti saplūst ar alkoholu, iesaistot jūs vilinošā transā.
Samts slīd gar lūpām, apņemot jūsu sajūtas ar charry iesala saldumu, bagātīgu kafiju, tumšiem augļiem, koku un šokolādi. Alkohols rodas pēdējā brīdī, kad rīkles aizmugurē ir sāpošs rūgts kodums.

Balva “Nedēļas alus darīšana” 9/19/2006

Flying Scotsman Ruby Ale - Kaledonijas alus darītava, Edinburga, Skotija, Lielbritānija
Stils: Scottish Ale
Stiklā mirdz dziļi rubīns, kas gar malām atspoguļo kastaņu un sarkankoka bagātīgākās nokrāsas. Biezas, gandrīz baltas mežģīnes izkliedē no galvas, jo uz deguna parādās iesala, garšvielu rozīņu, žāvētu aveņu un karameļu aromāti.
Bagātīgā karamele un sadedzinātais cukurs gulēja stipros iesala slāņos ar tumšu augļu, lakrica un kūdras aromātu. Aizmugures priežu egļu priežu sveķi ar grauzdētu, sausu apdari.
 

Apbalvojums Nedēļas amatniecības darījums 2006. gada 26. septembrī:

Firestone Pale Ale - Firestone Walker alus darīšanas uzņēmums, Paso Robles, Kalifornija, ASV
Stils: American Pale Ale
Mirdzošs dzintara korpuss mirdz, izlejot no pudeles, veidojot plānu galvu, kas uz stikla atstāj mežģīņu tīklus. Aromāti ir kraukšķīgi un citrusaini, ar cietu iesala grauzdējumu. Aromāts ir izcili tīrs, nedaudz salds, iesala un līdzsvarots ar citrusaugļu mizas gatavību. Apdare ir patīkami sausa, bet vienmērīga - tīrs, ļoti dzerams alus.
 

Balva “Nedēļas alus darīšana” 10.10.2006.:

Lazdu riekstu brūns nektārs, Rogue Ales alus darītava / alus darītavas uz līča, Ņūporta, Oregona, ASV
Stils: American Brown Ale
Dziļi sarkanīgi valriekstu ķermenis ir tumšs un dzidrs zem stingras iedeguma galvas. Lazdu riekstu un kakao vilinošie aromāti piesaista jūsu uzmanību, maigi iegremdējot jūs saldajā iesalā. Kakao aromāti apvienojas ar vieglu augļa garšu, bagātīgi akcentēti ar iesalu un riekstiem. Apiņi paliek fonā, ļaujot iesalam pievērst uzmanību, bet sevi apliecina ar sausu apdari.
Ļoti patīkami!

Balva “Nedēļas alus darījums” 10.10.2007.:

Kokvilnas koksnes ķirbju garšviela - Karolīnas alus un dzērienu LLC, Mūresvilla, Ziemeļkarolīna, ASV
Stils: Pumpkin Ale
Sadedzināts sarūsējušās sarkankoka ķermenis rada putojošu galvu, kas izkliedējas plānā kārtā. Gar stikla malām gāzēšana ir dzīvīga. Deguns piepildās ar kanēli, vārītu augu zemiskumu un pipariem. Ah, gaume! Muskatrieksts, kanēlis, ķirbju zeme, krustnagliņas un tīri citrusaugļi uz mēles. Dzīves sajūta mutē uzlabo pieredzi. Apburošie sarežģītības līmeņi aizrauj jūs citā. Jauku sezonālo cienastu!

Balva “Nedēļas alus darīšana” 11.05.2006:

Epluche-culotte - pusnakts saules alus darīšanas uzņēmums, Ankoridža, Aļaska, ASV
Stils: Tripel
Gigantisks, gandrīz balts krējuma galviņš pastāvīgi stāv virs stikla malas, zem tā stāvēdams zaļgani dzintara-persika korpuss, visā garumā izspiežot sīkus dzirkstošos burbuļus. Citrusaugļu - citrona un apelsīna - aromāti sajaucas ar iesala, banānu, ābolu, persiku un aprikožu aromātu. Gatavs raugs un garšviela satver aukslēju. Patiesi ambrosia no Olimpa dieviem! Ar 9% ABV tas silda ķermeni. Tomēr vieglā sajūta mutē un dzirkstošās īpašības uzlabo tās dzeramās īpašības.

Balva “Nedēļas alus darīšana” 11.11.2006.:

Reverend - Avery alus darīšanas uzņēmums, Boulder, Kolorādo, ASV
Stils: Quadrupel
Zem cietas, baltas, putojošas galvas spīd spoži oranžs varš.Tumšie augļi - ķirši, plūmes, rozīnes un zazenes - sajaucas ar saldajiem, īrisa iesala un milzīgajiem spirta organismiem - rumu un šeriju. Svaigu apiņu klātbūtne tiek pastiprināta ar gāzētu gāzi un sausu apdari. Neticami!

Vairāk alus lapsu - Nedēļas alus darīšanas balva:

Alus lapsa - Nedēļas balvu ieguve amatniecības darīšanā - no 2004. gada 04. decembra līdz 2005. gada 30. maijam

Alus lapsa - Nedēļas balvas “Amatniecības alus” - no 2005. gada 25. jūnija līdz 2005. gada 27. novembrim

Alus lapsa - Nedēļas balvas “Amatniecības alus darīšana” - no 2005. gada 4. decembra līdz 2006. gada 23. maijam

Alus lapsa - Nedēļas balvas “Amatniecības alus darīšana” - no 2006. gada 20. decembra līdz 2007. gada 6. aprīlim

Alus lapsa - Nedēļas balvas “Amatniecības alus darīšana” - no 2007. gada 5. jūnija līdz 2007. gada 18. novembrim

Alus lapsa - amatniecības alus darīšanas balvas - no 2007. gada 30. decembra līdz 2008. gada 26. maijam

Priekā!