FDA plāni zemu ogļhidrātu marķējumu regula

• Aprīlis 19, 2024

Līdz šim FDA nav noteikusi līmeņus produktiem ar zemu ogļhidrātu vai ar samazinātu ogļhidrātu saturu. Viņi ir apsolījuši, ka to darīs tuvāko mēnešu laikā.

Problēma ir tāda, ka daži uzņēmumi no produkta atņem tikai vienu ogļhidrātiem - un ievērojami palielina tā cenu un kaloriju daudzumu - un joprojām mēģina to saukt par “samazinātu ogļhidrātiem”. Citi uzņēmumi marķē savus produktus kā “zemu ogļhidrātu”, pat ja to daudzums ir 20 g uz porciju vai lielāks.

FDA komisāra vietnieks Lesters Kravfords ir apņēmies izstrādāt noteikumus, kas jāievēro uzņēmumiem, lai patērētāji saprastu, ka produkts faktiski piegādā to, ko piedāvā.

Kamēr FDA nepieņem lēmumu, tas brīdina visus uzņēmumus, ka termini "zemu ogļhidrātu" un "samazinātu ogļhidrātu līmenis" NAV atļauti uz jebkura produkta etiķetes.

Lai samazinātu ogļhidrātu daudzumu, FDA apsver iespēju noteikt, ka jaunajam produktam jābūt vismaz par 1/4 mazāk ogļhidrātu nekā oriģinālajam produktam.

Lai iegūtu zemu ogļhidrātu daudzumu, Amerikas pārtikas preču ražotāji vēlas, lai tiktu noteikts ierobežojums - 9 g porcijā. CSPI, patērētāju grupai, drīzāk būtu noteikts ierobežojums - 6 g / porcijā.


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka