Sparģeļu salsa

• Maijs 10, 2024

Man nepatīk sparģeļi, es uzskatu, ka tas ir vienīgais dārzenis, kas man nepatīk. Tomēr man patīk šī sparģeļu salsa, to ir viegli pagatavot, un tai ir patīkami svaiga garša. Šī recepte ir vērsta uz karsto pusi. Jūs varat sākt ar vienu ēdamkaroti smalki sagrieztu jalapeno piparu. Jūs nevēlaties, lai kaut kas būtu pārāk karsts, lai garša varētu izjust.

SASTĀVDAĻAS

1 12 reizes iesaiņots, sagriezts sparģelis
1 glāze konservētu sautētu tomātu
1/2 tase smalki sagrieztu sīpolu
1 ķiploka daiviņa, malta
2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga koriandra *
1 tējkarote žāvētu pētersīļu
1 līdz 2 ēdamkarotes smalki sagrieztu jalapeno piparu (jūs nolemjat karstuma līmeni)
1 tējkarote citrona sulas
Sāls pēc garšas

NORĀDĪJUMI

Atkausējiet sasaldētos sparģeļus un ielieciet to blenderī, sablenderējiet uz karbonādes (lai nesmalcinātu). Pievienojiet citas sastāvdaļas. Sajauc 30 sekundes. Pārklājiet un atdzesējiet nakti vai vismaz divas stundas. Pasniedziet ar grauzdētiem Pita trīsstūriem, čipsiem utt. Man tas patīk ar Tostitos tortilla čipsiem. Darīs jebkura izturīga mikroshēma.

Pagatavo apmēram 3 tases salsas.

Padoms: * Daži cilvēki neveic cilantro, kas ir arī pazīstams kā ķīniešu pētersīļi, šķiet, ka svaigas plakano lapu pētersīļi ir labākais cilantro aizstājējs.
* Svaigi svaigi neapstrādāti sparģeļi ir diezgan garā, caurspīdīga stikla vāzē, kas piepildīta ar ūdeni. Vāzei jābūt četrām līdz sešām collām īsākai nekā sparģeļu kāti. Tas ļaus kātiem nedaudz noliekties, jums būs pārsteidzošs ziedu izkārtojums. Tomēr ņemiet vērā, ka tā nav tā, kurai vajadzētu palikt dienām ilgi, izmantojiet tikai vienu dienu.

Ieteicams: Ātrs, svaigs un zaļš Šī grāmata ir pieejama vietnē Amazon. Pssst! Ja jums tas šķiet interesants, mēģiniet to iegādāties un saglabājiet $$. Es nopirku šo recepšu grāmatu kā dāvanu kādam, katru reizi, kad viņa to izmanto, es saņemu no viņas vēl vienu paldies.