Venison Lasagna
Venison Lasagna

  • Brieža desa
  • 2 tējk. sīpolu sāls
  • 2 tējk. ķiploku sāls
  • 1 kārba (16 oz.) Veseli tomāti
  • 1 bundža (15 oz.) Tomātu mērces
  • 3 T. žāvētas pētersīļu pārslas
  • 1 tējk. cukurs
  • 1 tējk. baziliks
  • 2 tējk. sāls
  • 1 bundža (8 unces) sēņu gabalu
  • 6 oz. nevārītas lazanjas nūdeles
  • 16 oz. rikotas siers
  • 1/2 tase parmezāna siera
  • 1-1 / 2 tējk. oregano
  • 2 tases sasmalcināta mozzarella siera
Sagatavošana -
Gatavojiet un samaisiet desu, sīpolu sāli un ķiploku sāli 10 "kastrolī, līdz desa ir viegli apbrūnējusi. Nosusiniet. Pievienojiet tomātus (ar šķidrumu), tomātu mērci, 2 ēdamkarotes pētersīļu, cukuru, baziliku, 1/2 tējkarotes sāls un sēnes.Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot. Samaziniet siltumu, pēc tam uz lēnas uguns vāriet un nesegsiet, līdz maisījums būs bieza spageti mērces konsistenci, apmēram 1 stundu. Gatavojiet lazanjas nūdeles, kā norādīts uz iepakojuma. Sajauciet ricotta sieru, 1/4 tasi parmezāna, 1 ēdamkarote pētersīļu, 1-1 / 2 tējkarotes sāls un oregano.Slāņotā iegarenā pannā uzliek pusi nūdeles, 1/3 mērces maisījuma, 1/3 daļu mocarellas siera un pusi no ricotta siera maisījuma. , apmēram 10 "x 8" x 2 ". Atkārtojiet iepriekš minēto procesu, līdz jums ir 2 kārtas. Karote atlikušo 1/3 mērces virsū; pa virsu ar atlikušajām 1/3 mocarellas un apkaisa ar atlikušo Parmesan. Cep 45 minūtes 350 ° temperatūrā nenosegtu. Pirms pasniegšanas ļaujiet nostāvēties 15 minūtes.

Šī recepte ir no savvaļas medību recepšu kolekcijas no Starptautiskās Mednieku asociācijas

Pārklāta lazanjas panna
Šī panna ir pagatavota vārīšanai un nēsāšanai. Elastīgajai 16-1 / 2 "x 12" nerūsējošā tērauda pannai ir noņemams cepšanas statīvs, un tai ir atbilstoša lāpstiņa. Smagie tērauda rokturi padara transportēšanu vieglu un drošu. Spēcīgais plastmasas pārsegs ir ērts, lai uzturētu maltīti siltu vai saglabātu pārpalikumus.

Video Instrukcijas: Cheesy Venison Lasagna (Aprīlis 2024).