Tradicionālā īru fadge recepte

• Maijs 17, 2024

Vai jūs meklējat kaut ko labu, kas ir īsts īru valoda, lai pasniegtu Svētā Patrika dienā? Tradicionālā īru fadge ir laikā cienīta īru kartupeļu maize, kas cepta sviestā. Šajā receptē, lai ietaupītu laiku, kartupeļus mikroviļņu krāsnī sautē; pēc tam tos ātri sajauc ar sviestu, sāli un pietiekamu daudzumu miltu, lai vai nu sarullētu, vai izsitu. Dažreiz, jo vienkāršāka ir recepte, jo labāk tā garšo beigās, un tas attiecas uz šo izciļņu.

Man patīk pasniegt atloku ar speķi un ceptām olām. Tas ir labi arī ar īru desām vai šķiņķi. Fadge ir labs arī kā zupu vai salātu papildinājums - tā ir galvenā ātrā maize.

Ja jūs tiecaties iet visu ārā un pagatavot pilnas īru brokastis, Fadge ir ideāls - to var pievienot papildus Īrijas sodas maizei vai tās vietā.

8 porcijas

1 mārciņa kartupeļu, Aidaho vai russet darbojas labi, nevis vaskaini kartupeļi

1/4 glāzes mīkstināta sviesta (vēlams īru)
1 tējkarote sāls
3/4 līdz 1 glāze miltu

2 ēdamkarotes sviesta cepšanai

1. Nomazgājiet kartupeļus, saduriet tos ar dakšiņu vairākās vietās un novietojiet uz mikroviļņu drošā šķīvja; mikroviļņu krāsnī līdz konkursam.
2. Izņemiet kartupeļus no cepeškrāsns un, izmantojot kausiņu turēšanu karstajos kartupeļos, mizojiet tos ar asu nazi.
3. Kartupeļus samaisiet, pievienojiet sviestu un sāli un samaisiet pietiekami daudz miltu, lai maisījums būtu pietiekami stingrs, lai sarullētu.
4. Pārnes uz virsmu ar miltiem.
5. Mīklu sadaliet divos gabalos un katru izrullējiet apli 8-9 "diametrā un 1/4" biezumā; sagriež apli ceturtdaļās.
6. Uz vidējas uguns uzsilda pannu vai nelipīgu kastroli; pievieno 1 ēdamkaroti sviesta un pievieno četras ceturtdaļas.
7. Ļaujiet pagatavot, līdz dibeni ir zeltaini brūni; pagrieziet un ļaujiet gatavot no otras puses, līdz zeltaini brūni un vārīti cauri. Nekavējoties pasniedziet ar papildus sviestu.

Porcijas lielums
Kalorijas 181 kalorijas no 79 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 44% Olbaltumvielas 6% Ogļhidrāti. 50%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 9 g
Piesātinātie tauki 5 g
Holesterīns 23 mg
Nātrijs 383 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 23 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 0 g
Olbaltumvielas 3 g

A vitamīns 7% C vitamīns 14% kalcijs 0% dzelzs 5%

Video Instrukcijas: ???? How To Make Chewy Fudgy Brownies Recipe (Maijs 2024).