Meitenes vietnes Grill pārskatā

• Maijs 17, 2024

Grilēšana agrāk bija vasaras nodarbe, kad vīrieši pulcējās ap atklātu liesmu, bet sievietes iekšā gatavoja kartupeļu salātus. Laiki ir mainījušies! Sievietes arvien vairāk iesaistās izklaides brīvā dabā, un arvien vairāk ēdienu tiek gatavoti uz grila. Sākot no uzkodām līdz pamatēdieniem un beidzot ar desertiem, grils ir alternatīvs veids, kā to panākt.
Sievietēm, kuras arvien vairāk iesaistās bar-b-que un grilēšanā, ir sava vietne “sieviešu grilēšana”. Meitenes pie grila iepazīstina sievietes, kurām šī vārīšanas metode var nebūt pazīstama, ar grilēšanas mākslu. Neatkarīgi no tā, vai jūs izvēlaties piemērotu grilu jūsu vajadzībām, meklējat receptes vai vienkārši vēlaties citu sieviešu, kas ir grila gardēži, tīklu, Girls at the Grill piedāvā sievietēm ieskatu ēdiena gatavošanas priekos brīvā dabā.

Kopš tīmekļa vietnes darbības sākuma grilē par 50% vairāk sieviešu. Iemesls? Pēc vietnes dibinātājas, autores un grilleres Elizabetes Karmelas teiktā, tas varētu būt saistīts ar gāzes grila parādīšanos. Sievietes vairs neatlika, būvējot perfektu uguni, sievietes bija paņēmušas knaibles un pievienojās vīriešiem mājas pagalmā.

Vietne sākas ar pareizu ugunsgrēka izcelšanas metodi. Gāzes griliem ir pievienoti norādījumi, bet tradicionālais kokogļu grils var izrādīties nedaudz grūtāks. Lai izveidotu uguni, kas ilgs ilgāk nekā laiks, kas nepieciešams steiku pagatavošanai, sāciet ar labu kokogli. Izvēlieties zīmolu, kas satur šķiltavu šķidrumu, vai sasmalciniet kaudzi veco laikrakstu. Laikraksti tiek novietoti zem kokogļu briketēm, kuras ir novietotas piramīdas formā uz augšas. Izmantojiet vairāk kokogles, nekā jūs domājat, ka jums būs nepieciešams, un uzmanīgi aizdedziniet uguni. Kad visām briketēm ir pelnu trauka tonis, izklājiet tās un sāciet likt gaļu, dārzeņus, augļus vai citus ēdienus pēc izvēles.

Daudzi cilvēki ir pārsteigti par visdažādākajām lietām, kuras var pagatavot ārpus telpām. Karmela vietne ar receptēm ir atvērts acīm.

Grilētiem banāniem (lieliski piemēroti ar aukstu vaniļas saldējumu) grilētājiem ir uzdots augļus sagriezt gareniski un pēc tam uz pusēm. Atstājot banānu ādā, mīkstumu mīkstiet ar sviestu, pēc tam virsu ar kanēli un cukuru. Grilējiet augļus uz leju 1-3 minūtes vai līdz grila atzīmes parādās uz banāna. Uzmanīgi aplejiet un turpiniet gatavot vēl 1-3 minūtes.

Lai arī ne visas receptes ir tik vienkāršas, Karmels iesaka to saglabāt vienkāršu. Pārklājiet gaļu vai dārzeņus ar augstas kvalitātes olīveļļu. Pārklājot ēdienu grila vietā, gaļa nekļūst sausa, kamēr tā gatavojas. Karmels iesaka pēc tam vienkārši sāli un piparus izcelt ēdiena bagātīgās garšas.

Sētas virtuves vairs nav tikai vasaras gatavošana. Bar-b-ques pavasarī un rudenī, un pat maigajās ziemas daļās ēdieni kļūst aromātīgāki un jautrāki.

Un, kā saka devīze Meitenes pie grila: “Ja jūs to varat ēst, varat to grilēt!”

Video Instrukcijas: Gamberoni gratinati al forno – Ricetta del secondo piatto gustoso facile e veloce con questi trucchi (Maijs 2024).