Īsas ribas ar ķiploku un ingvera recepti

• Maijs 15, 2024

Šī ir vārīta katla vārīšana visgaršīgākajā un vislabākajā veidā. Ielieciet ēdienu katlā agri no rīta, lai vakarā pagatavotu gardas īsas ribu vakariņas. Atnākot mājās, ribiņas būs pikantas, maigas un gatavas ēst.

ĪSAS RIBAS AR ĢELISKU UN Ingvers

SASTĀVDAĻAS

3-1 / 2 mārciņas. liellopa gaļas īsās ribas
1/2 tase liellopa buljona
4 līdz 5 ķiploku daiviņas smalki samaļ
1/2 Tspn darbināms ingvers
2 Sarkanie ķiršu pipari, palikuši veseli ar izņemtiem kātiem
5 Tblspn gaiši brūnā cukura
1 glāze ūdens
1/2 kausa kausa
2 Tblspn sarkanvīna etiķa
1 plāns šķēlēs sagriezts liels sīpols
2 līdz 3 tblspn augu eļļas
Sāls un pipari pēc garšas

NORĀDĪJUMI

Lielā kastrolī karstā eļļā no visām pusēm brūnās īsās ribiņas. Pievienojiet sīpolus kastrolī, lai tie būtu mīksti un absorbētu pannas sulas.

Ievietojiet sīpolus sautējuma katla apakšā un pievienojiet ribiņas. Sajauciet atlikušās sastāvdaļas un pārlejiet pāri ribām, pārklājiet katlu. Gatavojiet vārīšanās katlā, kas iestatīts vidējā temperatūrā * vismaz 7 līdz 8 stundas.

Padara 6 līdz 9 porcijas. Vēl labāk nākamajā dienā.

Pasniedziet īsās ribiņas ar ķiplokiem un ingveru ar karstām sviesta olu nūdelēm un veselām zaļajām pupiņām. Ja jums ir laiks, izmēģiniet to ar maziem vārītiem sarkanās mizas kartupeļiem un saldajiem zirnīšiem. Pievienojiet cepumus vai kukurūzas maizi un vienkāršus zaļos salātus. Sagrieztus ceptos saldos kartupeļus sagrieziet ar šīm īsajām ribiņām, izveidojiet jauku garnīru.

Mājiens
* Mans kreka katls ir ļoti vecs, tam ir iestatījums “automātiskā maiņa”. Tas sākas augstu, pēc tam automātiski pārslēdzas uz zemu. Iestatiet savu kroku podu atbilstoši zīmola norādījumiem.

Crock pot ēdieni

Kaut arī kroku katla gatavošana nekad nav ātra vārīšana, tā parasti ir ātra sagatavošana. Tas ir viegli un gandrīz vienmēr izrādās maigs gaļas gabals, lai arī cik lēts tas būtu. Šie lētākie gaļas gabali ir visgaršīgākie, ja grilēti vai sautēti lēnām uz lēnas uguns. Crock pot vārīšana dara to pašu.

Sautējumu podi ir brīnišķīgi cilvēkiem, kuri strādā ārpus mājas, vai tiem, kuriem ir mājas bizness un kuriem nav daudz laika, ko pavadīt virtuvē. Gardas kastrolis tipa maltītes var izveidot ar krēmīgām zupām.

Pieliekot kartupeļus, izmantojiet sagrieztus, nevis veselus kartupeļus, lai pārliecinātos, ka kartupeļi rūpīgi pagatavosies.

Svaigi vai saldēti dārzeņi labāk darbojas vārīšanas katlā nekā konservēti dārzeņi, izņemot konservētas pupiņas vai zirņus; šķiet, ka viņi turās labi.

Noņemot vārītu ēdienu no sautējuma katla, prezentācija izskatās labāk. Ja gaļa un dārzeņi vai kartupeļi atrodas vienā katlā, tos var sagrupēt, kad tos pasniedz uz lielas šķīvja.

Video Instrukcijas: Etiopiešu Berbere vista ar laima un pētersīļu kuskusu (Maijs 2024).