Sātīgas bumbieru receptes

• Maijs 5, 2024

Ar zilo sieru pildītas bumbieri

Pārgrieziet vairākus Comice bumbierus uz pusēm (stublāju līdz apakšai), noņemiet bedri un izņemiet ēdamkaroti (vai divas) bumbieru un dobumā saberztā zilā siera. Salieciet bumbieri, lai iegūtu veselu. Atdzesējiet 1/2 stundas, pēc tam sagrieziet 1/2 collas biezās šķēlēs. Bumbieru saldums un pikants zilais siers lieliski sader. Ļauj sasniegt istabas temperatūru, lai iegūtu pilnīgu garšu. Pasniedz ar Šeriju. Labi arī ar Merlot.

Bumbieri ar Prosciutto

Lai arī prosciutto bieži pasniedz kopā ar meloni kā ēstgribu, tas ir tikpat garšīgi plāni sagriezti un apvīti arī bumbieru šķēlēs. Vislabāk tam darbojas Comice vai Bartlett bumbieri. Ja vēlaties ēstgribu ar vairāk kodumiem, mēģiniet iesaiņot bumbierus plāni sagrieztā capicola, nevis prosciutto.

Viegli mikroviļņu sautētas bumbieri

Trīs vārīšanas bumbieru (Bartlett vai Bosc) uz pusēm un serdi, 1 glāze ingvera ale. Atstājiet ādu uz, bet sakuliet ādu. Ievietojiet pusi uz pusi traukā un ielejiet ingvera alu pār bumbieriem. Gatavojiet uz lēnas uguns 5 minūtes, pēc tam sasmalciniet bumbierus ar ingvera alu, kurā tas tiek gatavots. Turpiniet gatavot 2 minūtes, pārbaudiet ar zobu paņēmienu vai dakšiņu. Bumbieriem jābūt pietiekami maigiem, lai tos varētu sagriezt ar dakšiņu. Trauku noņem no mikroviļņu krāsns, bumbierus atkal sablendē, pēc tam cieši pārklāj ar foliju. Ļaujiet nostāvēties 45 minūtes. Pasniedz istabas temperatūrā. Jūs varat arī ledusskapī pasniegt aukstu vai pasniegt siltu ar saldējumu. Šis ēdiens lieliski noslēdz maltīti, kas bijusi karsta vai pikanta.

Ko meklēt, pērkot bumbierus

• Comice Bumbieris: Lieli salds un sulīgs
  
• Sarkanās vai dzeltenās Bartletas bumbieri: sulīgi, lieliski piemēroti ēdiena gatavošanai, konservēšanai un uzkodām
  
• Bosc Bumbieri: nav labākais, ja jūs meklējat sulīgu, bet lieliski piemērots cepšanai un ēdiena gatavošanai
  
• Zaļās vai sarkanās Anjou bumbieri: saldi un sulīgi
  
• Seckeles bumbieri: mazi, krāsaini (tumši zaļā un purpursarkanā krāsā) un saldi. Ideāli, ja ved uz biroja pasākumu vai bērnu pusdienu kastīti
  

Ieteicams:
Ko jūs varat darīt, ja jums ir pārāk daudz bumbieru vai kādu augļu vai dārzeņu? Kāpēc to saglabāt, protams. Es domāju, ka dzirkstošajās stikla burkās nav nekā glītāka par plauktu, kas pilns ar augļiem vai dārzeņiem. Pilnīga mājas konservēšanas grāmata ar balli satur visu nepieciešamo informāciju, lai jūs lietpratīgi lietotu augļu un dārzeņu iesaiņošanu. Pieejams vietnē Amazon.

Video Instrukcijas: Cūkgaļas kotletes x Receptes x Ņamm.lv (Maijs 2024).