Medus pilngraudu vafeles

Medus pilngraudu vafeles

• 1 glāze 1% vai 2% piena
• 1 tase ūdens
• 1/4 tase margarīna
• 1/4 tase medus
• 1 paciņa aktīvā sausā rauga
• 2-2 / 3 tases pilngraudu miltu
• 1-1 / 2 tējk. sāls
• 3 olas vai 6 T. olu aizstājējs

Sagatavošana -
Mikroviļņu drošā traukā 1 minūti karsē pienu, ūdeni, margarīnu un medu ar lielu jaudu. Vai arī ... ielieciet sastāvdaļas katliņā un uzkarsējiet līdz remdenai - apmēram 120º. Lielā maisīšanas traukā izšķīdiniet raugu piena maisījumā. Pievienojiet miltus, sāli un olas. Maisiet uz lēna ātruma, līdz tas ir labi sajaukts, pēc tam vienu minūti samaisiet vidējā ātrumā. Bļodu pārklāj un ledusskapī vismaz 6 stundas, maisot apmēram ik pēc 2 stundām.

Ielejiet apmēram 1/2 glāzes mīklas uz uzkarsēta vafeļu veidotāja. Cepiet līdz vidēji zeltaini brūnai krāsai vai līdz gatavībai atbilstoši jūsu vafeļu veidotāja norādījumiem. Pasniedziet karstu cauruļvadu ar savu iecienīto sīrupu vai papildinājumu.