Sātīgā māsas krasta recepte

• Aprīlis 27, 2024

Es mīlu labu pikantas cous cous recepti. Tas ir ātrs ēdiens, kam ir tik daudzpusība, ka jebkuram ātrās ēdināšanas pavāram vajadzētu novērtēt tā plašo pielietojumu un vienkāršību. Kad es gatavoju kopā ar brālēnu, es izturos pret to kā garšīgu rīsu katlu ar sīpoliem un ķiplokiem, dažreiz papriku, dažreiz veģetāro desu un noteikti vienmēr ar garšvielām. Šī pieeja prasa, lai tā būtu arī galvenā vadītāja.

Nedaudz par brālēnu. Cous cous ir graudu produkts, kas tradicionāli tiek gatavots no mannas putraimiem (rupji maltiem cietajiem kviešiem) un ir pārklāts ar smalki samaltiem kviešu miltiem, bet ko var pagatavot arī no citiem graudiem, piemēram, prosa, miežiem, citiem kviešu veidiem, speltas, kamut .. Jūs saņemat attēlu. Graudi ir samitrināti, sarullēti sfēriski un pārklāti ar smalki samaltiem miltiem. Tradicionālā veida pagatavošana prasa laiku. Tomēr galarezultātu ir vērts gaidīt. Jaunais modernizētais veids un tips drīzāk atgādina krustojumu starp spageti, kas sagriezti 3 milimetru daiviņās, un sašķeltajiem kviešiem. Tas gatavojas ļoti ātri, pūkains un nekļūst tik smagans kā makaroni, ja tos pagatavotu tāpat.

Es mīlu to par tā elastību un, protams, seno kulinārijas fona, kas to nodrošina neskaitāmiem ēdienu stiliem. Tas var būt pūkains, graudains, mitrs, sauss, un, ieliekot pareizos traukos, tas var būt tieši kails. No tā tiek gatavoti lieliski salāti. [Man tas pirms gadiem franču bistro bija kā garšīgi, tveicīgi salāti. Tam bija zaļie sīpoli, zirņi, paprika un burkāni, un to apņēma vīnziņa, kas atradās ārpus šīs pasaules. Tā bija vienīgā vieta, kur es to nogaršoju, sagatavojot šādi. Dievs, svētī Ameriku, tas bija labi!], Labi papildina sautējumus un zupas, veido svētku pildījumu utt., Jūs burtiski ierobežojat tikai ar savu iztēli.

Viss, kas teica ... es to mīlu! Tagad ļaujiet man parādīt, kā man patīk ar to strādāt. [Paturiet prātā, ka šo recepti un alternatīvos ieteikumus es izmantoju veikalā nopirkto ātras gatavošanas māsīcas māsīcu.

Sātīgā māsas krasta recepte

Iekārtas
1 šefpavāra nazis
1 griešanas dēlis
2 pārklātas mērces pannas
1 ilgi apstrādāta koka karote
1 dakša
1 porcija šķīvja

Sastāvdaļas
2 ēdamk. Kokosriekstu eļļas
1 vidēja sīpola kubiņos
jūras sāls [pēc garšas]
veggie desa [Tofurky zīmola itāļu desa]
1/2 tase sasmalcinātu kausiņu
1/2 tase paprikas kubiņos
1/2 tase zaļo zirnīšu [svaigi / saldēti]
3 tases cous cous
3 tases dārzeņu buljona
4 blanšētas kāpostu lapas

Norādījumi
1. solis. Pirmajā mērces pannā sildiet dārzeņu buljonu līdz vieglai vārīšanās temperatūrai un pēc tam samaziniet siltumu līdz zemam un pārklājiet.
2. solis. Sildiet otro kastroli, pievienojiet kokosriekstu eļļu, sīpolus un sāli. Karamelizējiet sīpolus un pievienojiet kausiņus, papriku un zaļos zirnīšus. Sildiet caur, salieciet māsīcas māsīcā un pievienojiet karsto dārzeņu buljonu. Nosedz, uzvāra un samazina siltumu līdz lo.
3. solis. Tam vajadzētu būt gatavam 3-5 minūtēs. Izslēdziet siltumu, ļaujiet atpūsties 5 minūtes, pūciet ar dakšiņu un šķīvi uz jūsu pasniegšanas plāceņa. Dekorē ar blanšētiem zaļumiem ap ārmalām.

Jūs esat pabeidzis !!!

Tas labi der zupām un sautējumiem, salātiem, cepešiem, zaļumiem, pat grilētiem augļiem. Jūs varat pievienot jauku veggie siera mērci un pārveidot to uz risoto stila māsīcas māsīcu, un jūs pat varētu to iepildīt jaukos piparos, ceptos baklažānos ... debesis ir robeža!

Kā vienmēr, es priecājos dalīties ar jums. Līdz nākamajai reizei...

Video Instrukcijas: Dzīvoju Pie Usmas Ezera #2 (Aprīlis 2024).