Lēna plīts grilēta vista
Vasaras laiks parasti nozīmē daudz grilēšanas, lai izvairītos no virtuves uzkarsēšanas. Tomēr dažreiz mēs vēlamies vakariņas tieši tagad, un mēs nevēlamies gaidīt, kamēr grils sakarst; dažiem dzīvokļu iemītniekiem ugunsbīstamības dēļ nav grila, tāpēc grilēšana nav iespējama. Lēna plīts ir jūsu labākais draugs karstajos vasaras mēnešos, jo tā nesasilda virtuvi un sastāvdaļas var ievietot priekšā esošajā plītī; vakariņas ir gatavas, kad esat. Sekojošais “Grilēta” vistas gaļa ar saulē kaltētiem tomātiem un baziliku ir lieliski piemērota vasarai; Vistas krūtiņas (vai augšstilbi, ja vēlaties) tiek novietotas uz grila pannas, lai iegūtu grilētas vistas izskatu - tad visu ieliek lēnajā plītī, lai pabeigtu bez uzraudzības. Smago krējumu pēdējā minūtē iemaisa, lai iegūtu sulīgu mērci, kas pasniegta virs makaroniem vai gnocci (ātri vārāmā plīts virsma) vai polenta (lieliski pagatavota katru reizi lēnajā plītī - sāciet vienlaikus ar vistu).


Video Instrukcijas: Vistas cepetis ar citronu un čilli mērci (Marts 2024).