Grauzdēta dārzeņu pica

• Maijs 4, 2024

Garšīga un veselīga pica ar brīnišķīgiem dārzeņiem!

Grauzdēta dārzeņu pica

Sastāvdaļas

• 2 tējk olīveļļas
• 1 ēdamk svaigas timiāna lapas
• ¼ tējk sāls
• 4 ķiploku daiviņas, plānās šķēlītēs
• 1 mazs dzeltens ķirbis, sagriezts ¼ šķēlēs
• 1 maza cukini, sagriezta ¼ šķēlēs
• 1 mazs sarkanais paprika, sagriezts 2 ”gabaliņos
• 1 mazs Vidalia sīpols, sagriezts šķēlēs
• 1¾ glāzes Mozzarella siera, sarīvēta
• ½ partijas picas mīklas

Norādījumi

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 425F.
2. Gatavošanas akmens vai picas pannas pārklāšanai izmantojiet 1 tējk olīveļļas.
3. Izklājiet picas mīklu un cepiet pie 425F 7 minūtes.
4. Cepšanas traukā apvienojiet 1 tējk olīveļļas, timiāna, sāls, ķiplokus, skvoša, cukini, papriku un sīpolu un labi samaisiet.
5. Cep pie 500F 7 minūtes. Samaisiet dārzeņus un cepiet vēl 7 minūtes.
6. Pārkaisiet pusi siera virs picas garozas.
7. Izklājiet dārzeņus virs siera.
8. Augšā dārzeņus aplejiet ar atlikušo sieru.
9. Cep 15 minūtes 425F temperatūrā vai līdz garoza ir viegli apbrūnējusi.

Piezīme: Šajā picas receptē varat izmantot zaļo, dzelteno vai apelsīnu papriku. Ja jūs izmantojat purpursarkanu, vārīšanas laikā tā kļūs pelēcīga krāsa. Es neesmu izmēģinājis balto papriku un vēlētos zināt, vai jums ir panākumi ar tām.

Bella itāļu ēdieni iesaka

Picu kauliņu un mizu komplekts 14x16
Jūs neticēsit atšķirībai, ko cepšanas akmens padarīs jūsu picas! Šajā komplektā ietilpst dūšīgs 10 mārciņu akmens, kas labāk saglabā siltumu, uztur vienmērīgu gatavošanas temperatūru un absorbē mitrumu, lai jūsu picas garozas vienmēr būtu kraukšķīgas. Miza ļauj jums ar lielāku vieglumu slīdēt picu uz un no akmens. Cepšanas akmens ir viens no labākajiem ieguldījumiem virtuvē, ko varat veikt!

Video Instrukcijas: Krabju nūjiņas mīklā (Maijs 2024).