Ātru un ērtu mājās gatavotu BBQ maizīšu recepte
Pašdarinātas maizītes ir kaut kas aizņemtākais pavārs, kurš nekad nedomātu par to pagatavošanu; līdz šim brīdim tas ir. Izmantojot automātisko maizes mašīnu, kas ļauj veikt lielāko daļu darba, faktiskais vieglā un garšīgā hamburgera, karstā suņa vai grila maizītes praktiskais laiks ir tikai 15-20 minūtes. Tā vietā, lai izrullētu un sagrieztu smalkmaizītes, es esmu iekļāvis ātru veidu ruļļu formēšanai; arī viņi ir diezgan, tāpēc laimīgie saņēmēji būs ārkārtīgi pārsteigti!
””
Ja plānojat pasniegt šīs maizītes ar pildītajiem hamburgeriem, jūs vēlaties tos padarīt lielākus; sagrieziet mīklu 12 sloksnēs, nevis 16.

Maizes mašīnā ceptas smalkmaizītes


12 vai 16 maizītes, atkarībā no izmēra

1 1/2 tases silta ūdens
1 ola
1/4 tase piena pulvera
3 ēdamkarotes cukura
3 ēdamkarotes sviesta
1 1/2 tējkarotes sāls
3 3/4 - 4 tases miltu
1 ēdamkarote rauga

Glazūra:
1 ola
2 ēdamkarotes piena

2 ēdamkarotes sezama sēklu

  1. Izmēriet ūdeni automātiskās maizes mašīnas traukā.

  2. Pievienojiet olu, piena pulveri, cukuru, sviestu un sāli.

  3. Pievienojiet miltus, pēc tam raugu.

  4. Pagrieziet mašīnu mīklas ciklam un sāciet.

  5. Pārbaudiet mīklu apmēram pēc 5 minūtēm; tam jābūt mīkstam, bet turiet savu formu.

  6. Ja tas ir pārāk mīksts, lai noturētu savu formu, pievienojiet papildu 1/4 tase miltu;

  7. Ja tas ir pārāk stīvs, pievienojiet pāris ēdamkarotes ūdens.

  8. Kad cikls ir beidzies, pārnesiet mīklu uz viegli miltiem apklātas virsmas, vēlams ar mīklas izstrādājumu.

  9. ””
  10. Rullējiet vai samīciet mīklu taisnstūrī apmēram 12 ”x 14”.

  11. Ar picas griezēju pārgrieziet mīklu uz pusēm horizontāli, pēc tam vertikāli 8 sloksnēs (vai vienkārši sagrieziet 12 vai 16 garās sloksnēs atkarībā no bulciņu lieluma).





  12. ””
  13. Saistiet katru sloksni mezglā, pēc tam abus galus salieciet zem ruļļa, veidojot rozeti.






  14. ””






  15. Novietojiet ruļļus uz pergamenta pārklātām cepešpannām.

  16. Pārklājiet brīvi ar trauku dvieli.

  17. Ļaujiet ruļļiem celties, līdz tie tiek dubultoti bez taras. Jūs varat pateikt, vai tie ir divkāršoti, ar pirkstu nospiežot vienu no ruļļiem; ja ievilkums no pirksta paliek, mīkla ir pietiekami uzrūgusi. Ja mīkla atspērusies, tā nav pieaudzis pietiekami ilgi.

  18. Sakuļ olu un pienu līdz gludai.

  19. Rūpīgi notīriet ruļļus ar olu maisījumu un apkaisa ar sezama sēklām.

  20. Cepiet uzkarsētā 350 ° krāsnī apmēram 15 minūtes vai līdz viegli brūni.

  21. Piezīme: Lai veidotu karstā suņa maizītes, izrullējiet vai samīciet mīklu taisnstūrī, kura biezums ir 3/4 collas. Izmantojot lineālu un picas griezēju, mīklu sagriež 1 1/2 “platas un 5” garās sloksnēs.

    Porcijas lielums
    Kalorijas 164 Kalorijas no 34 taukiem
    Kopējais kaloriju procents No: Tauki 21% Olbaltumvielu 12% Ogļhidrātu. 67%

    Uzturvielu daudzums vienā porcijā
    Kopējais tauku daudzums 4 g
    Piesātinātie tauki 2 g
    Holesterīns 33 mg
    Nātrijs - 260 mg
    Kopējais ogļhidrātu daudzums 27 g
    Diētiskās šķiedras 0 g
    Cukuri 0 g
    Olbaltumvielas 5 g

    A vitamīns 3% C vitamīns 0% kalcijs 0% dzelzs 3%

    Iegādājieties melnā un Decker automātisko maizes mašīnu no Amazon
    Iegādājieties Cuisinart automātisko maizes mašīnu no Amazon

    Video Instrukcijas: 5 ĀTRAS UN VIEGLAS BROKASTU IDEJAS | PARâdi MODI (Maijs 2024).