Mājās gatavotas vafeles

Aprīlis 29, 2024

Maziem vafeļu ēdājiem .....
Pelnrušķītes vafeļu dzelzs cep apaļu vafeļu ar iespaidu par Pelnrušķīti un Princu Šarmingu, atstājot bumbiņu viņu apburtajā karietē.

Tagad bērni var baudīt vafeles ar iespaidiem par iecienītākajām barnyard rakstzīmēm. Šis vafeļu izgatavotājs izgatavo 3 dzīvnieku formas vafeles - vistu, cūku un govi, kā arī klēts formas vafeles.

Universālās vafeļu automātu kombinācijas var izmantot kā vafeļu veidotājus, kā sviestmaižu grilus vai kā universālas restes. Tādi modeļi kā VillaWare 4 kvadrātveida beļģu vafeļu gludeklis un Multi Baker,
labajā pusē ir maināmas plāksnes. Vienā reizē pagatavojiet līdz 4 brokastu vai deserta vafelēm, izmantojot Beļģijas vafeļu plāksni, pagatavojiet veselīgus ēdienus uz paceltās ribu grila vai pagatavojiet ātras brokastis uz tradicionālās plakanās pannas.

Mūsdienu vafeļu ražotājiem ir dažādas ērtas iespējas. Gatavās gaismas vai signāli norāda, kad tie ir pietiekami karsti, lai pievienotu mīklu. Elastīgās, pašregulējošās eņģes ļauj pūkainajām beļģu stila vafelēm pareizi pacelties, un kombinētajos modeļos tās ir piemērotas atšķirīgam sviestmaižu biezumam. Daudzi modeļi ļauj jums precīzi pielāgot pareizību. Dažiem ir mazs apgaismojums vai tonis, kas norāda, kad vafeles ir lieliski pagatavotas. Daudzi jauni modeļi cepsies ātrāk nekā vecāki vafeļu ražotāji. Daži modeļi lepojas, ka vafeles būs gatavas tikai 90 sekundēs.

Nelīpošie režģi novērš nepieciešamību ieeļļot vafeļu veidotājus starp katru vafeļu, bet pirms jauna vafeļu veidotāja pirmās lietošanas reizes joprojām ir nepieciešama viegla tīrīšana ar eļļu vai izsmidzināšana ar nelipīgu gatavošanas aerosolu. Ja jums jau ir vafeļu automāts un kādu laiku to neesat izmantojis, viegli notīriet režģus ar augu eļļu un pirms to lietošanas noslaukiet lieko eļļu ar papīra dvieli. Vecāki vafeļu veidotāji bez lipīgiem režģiem jāapstrādā arī ar eļļu vai starp katru vafeļu jāizsmidzina ar nelipīgo smidzinātāju.

Vafeļu cepšana
Sajauciet vafeļu mīklu bļodā ar iztekas izteku vai izmantojiet lielu maisījumu un ielejiet tipa krūzi. Pēc vafeļu mīklas pagatavošanas pievienojiet un sildiet vafeļu veidotāju. Lielākajai daļai pirms mīklas pievienošanas nepieciešams apmēram 5 minūtes, lai uzsildītu līdz vajadzīgajai temperatūrai. Ja jūsu vafeļu ražotājam nav gatavas indikatora gaismas, ielieciet tējkaroti ūdens uz vafeļu režģiem. Kad tas pārtrauc tvaicēt, vafeļu automāts ir pietiekami karsts.

Nepieciešamais daudzums vai mīkla ir atkarīgs no vafeļu režģu lieluma un biezuma. Sāciet ar summu, kas ieteikta ražotāja rokasgrāmatā. Ģimenes lieluma kvadrātveida standarta vafeļu veidotājam izmantojiet apmēram vienu tasi mīklas, vairāk - tāda paša izmēra beļģu vafeļu ražotājam. Vafeļu mīklai vajadzētu būt pārāk biezai, lai to faktiski ielej. Izmantojiet lāpstiņu un viegli to no maisīšanas trauka vai krūzes iztekas uzspiediet uz iepriekš uzkarsēta karsto vafeļu veidotāja. Pārklājiet vienmērīgu mīklas kārtu pa apakšējo režģi un izlīdziniet ar galda nazi. Mīklai tik tikko jāslēpj taisni vafeļu režģi. Viegli aizveriet vāku. Ja, aizverot vāku, izplūst mīkla, jūs pievienojat pārāk daudz. Nākamajai vafelei izmantojiet mazāk.

Vidējais cepšanas laiks ir apmēram 4 minūtes. Neatveriet vafeļu veidotāju pārāk drīz, pretējā gadījumā vafele atdalīsies. Parasti ir pareizi pārbaudīt, vai nav neērtības apmēram pēc 3 minūtēm vai pēc tam, kad cepšana ir jau sākusies un gandrīz pabeigta. Vēlreiz pārbaudiet ražotāja rokasgrāmatu. Vākam vajadzētu viegli pacelties no vafeles. Ja tā nenotiek vai ja tā ir, bet krāsa joprojām ir bāla, vafeles tiek zem ceptas .... cep apmēram minūti ilgāk. Vafeles jācep līdz zeltainai krāsai, apmēram tādā pašā ēnā, kā attēlā šajā lapā. Nekādā gadījumā tos nedrīkst pārcep līdz vietai, kur ir tumšas, cietas malas.

Lai iegūtu vislabāko garšu un struktūru, vafeļu cauruļvadus pasniedziet karstu, tiklīdz tie tiek noņemti no vafeļu veidotāja. Pat perfekti ceptas vafeles dažu minūšu laikā kļūs mīkstas un mitras, ja tās gulēs uz šķīvja vai ietin folijā. Lai vafeles no ārpuses būtu kraukšķīgas un siltas līdz pasniegšanas laikam, kamēr citas tiek pagatavotas, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 200 ° un pēc tam izslēdziet to. Uz cepešpannas novietojiet stiepļu kūku pakaramās. Vienā slānī izklājiet gatavās vafeles uz plauktiem un ievietojiet siltā krāsnī. Nekad nelieciet tos ieslēgtā cepeškrāsnī, jo tie turpinās cepties un kļūs sausi un izturīgi.

Atlikušo mīklu
Pārklājiet un uzglabājiet atlikušo mīklu ledusskapī. Ja tas sabiezē, iemaisa papildu pienu, lai atjaunotu tā pareizo konsistenci.

Svaigi ceptas vafeles var sasaldēt un izmantot, lai pagatavotu tostera vafeles. Viņi paturēs dažas nedēļas. Izmantojiet palikušo mīklu, lai nedaudz pagatavotu vafeles. Ļaujiet tām dažas minūtes atdzist, pēc tam apmēram 30 minūtes ievietojiet saldētavā uz sīkdatnes lapas. Pēc tam starp katru vafeļu ievietojiet plastmasas iesaiņojumu, ielieciet tos saldētavas maisiņā un uzglabājiet saldētavā. Sildiet saldētas vafeles tosterī, lai ātri un siltas brokastis būtu darba dienā.

Satīrīt
Nelīpošie gatavošanas režģi lielākajai daļai jauno vafeļu ražotāju patiešām ļauj īpaši viegli notīrīt. Dažiem ir arī nelipīgi eksterjeri. Pēc lietošanas atvienojiet vafeļu automātu un ļaujiet tam pilnībā atdzist. Pēc katras lietošanas kārtīgi notīriet drupatas ar ļoti mīkstu suku. Neliptas vietas noslaukiet ar mitru papīra dvieli vai mitru sūkli. Lai notīrītu un spīdētu hroma ārpusi, izsmidziniet papīra dvieli ar logu tīrītāju.

Uz vafeļu veidotājiem bez nelipīgiem režģiem nokasiet visu nožuvušo mīklu, mazgājiet ar sūkli vai trauku lupatu, pēc tam noskalojiet. Pirms nākamās lietošanas atkārtojiet garšvielu pievienošanas procesu.

Cuisinart 6 kvadrātveida tradicionālais vafeļu dzelzs
ir lieliska izvēle lielākai ģimenei vai izmantošanai izklaidējot. Tas cep sešas tradicionālā stila vafeles uzreiz un piedāvā sešus brūnuma iestatījumus. Sarkana gaisma ļauj uzzināt, ka vafeles gludeklis ir ieslēgts, un zaļa gaisma nozīmē, ka tas ir gatavs cept un pēc tam gatavs ēst. Skaņas signāls arī brīdina jūs. Cepamās plāts nav pielīp, tāpēc jūsu vafeles izlec tieši ārā. Pie citām funkcijām pieder rokturi ar pieskārienu. Uzglabāšanai vāks nofiksējas savā vietā, aukla ietina, tad visu ierīci var novietot uz sāniem.

Krups 2 kvadrātveida nonstick eksperts Beļģijas vafeļu veidotājs
veido divas lielas vafeles, kuru izmērs ir 1,25 collas. bieza. Regulējamu termostatu var paaugstināt uz augstāku iestatījumu kraukšķīgām un kraukšķīgām vafelēm; pagrieziet termostatu uz leju, un jūs to varat izmantot, lai atkārtoti uzkarsētu jau pagatavotās vafeles bez pārmērīgas brūnināšanas. Cepšanas plāksnes ir noņemamas un mazgājamas trauku mazgājamā mašīnā, lai tās būtu viegli tīrīt. Nerūsējošais ārpuse ir izturīga, un izolētais rokturis rokas atdzesē un sabrūk, lai būtu ērti to uzglabāt. Apakšā ir non-stick pilienu paplāte, lai nozvejotu jebkuru mīklu, kas izlīst gatavošanas laikā. Sarkana gaisma norāda, ka barošana ir ieslēgta; kad ir sasniegta sākotnējā gatavošanas temperatūra, iedegas zaļa gaisma.

Mīli vafeles? Iegūstiet vafeļu pavārgrāmatu

Video Instrukcijas: Spilva. Trifeles recepte: šokolādes-piparmētru saldais ēdiens (Aprīlis 2024).

Pašmāju vafeles, Mājas virtuves gatavošana, vafeļu receptes, vafeļu veidotāji, Beļģijas vafeles, vafeļu deserts, brokastu receptes, vēlās brokastu receptes, alus pagatavošanas vafeles, pankūkas un vafeles, vafeļu dzelzs,

Iepriekšējais Raksts

Nākamais Raksts

Saistītie Raksti

ēdiens un vīns

Les Financiers au Chocolat recepte

Aprīlis 2024

Viena no manām iecienītākajām maizes ceptuvēm Parīzē ir Ēriks Kasers Artisan Boulanger, kur katru dienu ne tikai viss tiek cepts svaigi no nulles, bet viss ir tik garšīgs, cik skaists. Visā pilsētā...

ēdiens un vīns

Kulča recepte

Aprīlis 2024

Kulcha (izrunā kā “vēsa ča”) būtībā ir nana, kas izgatavota uz tawa vai grila. Sastāvdaļas un paņēmieni būtībā ir vienādi. Kulčus nedrīkst sajaukt ar chapatis vai rotis, kas izgatavoti, izmantojot...