Kaloriju kontroles padome un aspartāma drošība

• Maijs 6, 2024

Kaloriju kontroles padome mani ir uzrakstījusi, norādot, ka aspartāms ir 100% drošs. Vienlaicīgi Kaloriju kontroles padome pārstāv uzņēmumus, kas ražo mazkaloriju pārtikas produktus, kas satur aspartāmu.

Godīgi sakot, šeit ir viņu neapstrādāts, neskarts paziņojums. Pēc tam es atbildēšu ar komentāriem uz viņu jautājumiem.

Kaloriju kontroles padome (CCC):
Kaloriju kontroles padome ("Padome") ir starptautiska asociācija, kas pārstāv pārtikas un dzērienu mazkaloriju un zemu tauku saturu. Uzņēmumi, kas ražo un izmanto aspartāmu, ir vieni no padomes locekļiem. Padome raksta attiecībā uz dezinformāciju par aspartāmu, kas parādās vietnē coffebreakblog.com.

Es:
Es vienmēr esmu gatavs dzirdēt visas stāsta puses. Man ir jākomentē, ka es neuzskatu, ka organizācija, kas pārstāv produkta ražotājus, ir labākais objektīvais avots, no kura dzirdēt apgalvojumus par minētā produkta drošību. Pērkot automašīnu no lietotu automašīnu pārdevēja, es neuzņemos šī pārdevēja vārdu par automašīnas drošību - ievedu objektīvu mehāniķi.

CCC:
Ar vairāk nekā trīs gadu desmitu pētījumu un 200 pētījumu palīdzību aspartāma drošība nav apšaubāma. Tā drošību 26 reizes ir atkārtoti apstiprinājusi Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) un, cita starpā, Amerikas Medicīnas asociācija, Amerikas Diabēta asociācija un Amerikas Diētisko zāļu asociācija. Faktiski FDA komisārs, apstiprinot aspartāmu, atzīmēja: "Tikai daži savienojumi ir izturējuši tik detalizētu pārbaudi un atkārtotu, rūpīgu pārbaudi, un procesam, kura laikā aspartāms ir izgājis, vajadzētu sniegt sabiedrībai papildu pārliecību par tā drošību."

Es:
Acīmredzami aspartāma drošība ir apšaubāma, ņemot vērā vienkāršu meklēšanu MedLine. Pārskatot tajā esošos dokumentus, tika atklāts, ka 100% NutraSweet nozares atbalstīto pētījumu tika atklāts, ka tas ir kārtībā ... bet 92% neatkarīgu pētījumu atklāja problēmas ar saldinātāju. 1969. gadā pētījumu par Searle veica Dr Harijs Veismans, Viskonsinas universitātes pediatrijas profesors. Pētījums ietvēra aspartāma, kas sajaukts ar pienu, barošanu septiņiem zīdaiņiem zīdaiņiem. Pēc 300 dienām pieciem pērtiķiem bija krampji un viens nomira. Kad rezultāti tika iesniegti FDA, šī informācija netika izmantota. Tas, ka veikti daudzi PĒTĪJUMI, produktu nepadara drošu.

FDA komisārs, uz kuru jūs atsaucaties, ir Dr Hayes - kurš apstiprināja Nutrasweet, kaut arī FDA iepriekš bija atteicies to apstiprināt veselības apsvērumu dēļ un kaut arī Publiskā izmeklēšanas padome arī ieteica to neapstiprināt. Viņš pārņēma visas šīs bažas. Pēc apstiprināšanas viņš devās strādāt uzņēmumā, kas veic sabiedrisko attiecību pakalpojumus Nutrasweet veidotājam Searle. Tāpēc es uzskatu, ka visi Dr Hayes izteikumi ir pretrunā ar tolaik vairākuma viedokli FDA, un tas nav kvēlojošs, uzticams ieteikums.

CCC:
Svarīgi ir tas, ka aspartāms nekad nenonāk asinsritē un tāpēc nevar nokļūt svarīgos orgānos. Kad aspartāms tiek sagremots, ķermenis to sadala sastāvdaļās - asparagīnskābē, fenilalanīnā un metanolā. Cilvēki patērē daudz sadedzinātu [sic] daudzumu šo sastāvdaļu tādos parastos ēdienos kā piens, gaļa, žāvētas pupiņas, augļi un dārzeņi. Ķermenis rīkojas ar aspartāma sastāvdaļām tādā pašā veidā, kā rīkojas ar tām, ja tās iegūtas no citiem pārtikas produktiem.

Es:
Daudzi ārsti, ar kuriem esmu runājis, nepiekrīt šim apgalvojumam. Dr Hecht, kurš raksta medicīnas sleju Philadelphia Inquirer, saka grūtniecēm: "Bažas par tā drošību rada tas, ka aspartāma - asparagīnskābes, fenilalanīna un metanola (metilspirta) sabrukšanas produkti nav droši. smadzenes un varētu izraisīt iedzimtus defektus un neļaut mazuļa smadzenēm pareizi attīstīties. " Un, protams, ir daudz cilvēku, kuri ir ļoti jutīgi pret fenilalanīnu, tas ir medicīnisks fakts.
Fenilketonūrija, fenilalanīns, PKU un aspartāms

Ciktāl metanols nonāk dabiskā veidā pārtikas produktos, tam pievieno etanolu, kas “līdzsvaro” tā iedarbību. Tā vietā aspartāms dod tikai metanolu - bez šī līdzsvara.
Metanols, metilspirts un aspartāms

Arī tomātu sulas karsēšana tikai padara to siltu. Sildot Nutrasweet vairāk nekā 86F, metanols pārvēršas par formaldehīdu. Ir ļoti viegli atrast daudzus pētījumus, kas apspriež formaldehīda kaitīgo iedarbību uz cilvēka ķermeni. Faktiski, pirmo reizi izlaižot aspartāmu, to skaidri NEATKĀRDA. Bet cik cilvēku tagad ieliek aspartāmu kafijā vai tējā?

CCC:
Pavisam nesen Eiropas Komisijas Pārtikas zinātniskā komiteja (SCF) atkārtoti apstiprināja aspartāma drošību, dodot tai atkal “tīru veselības rēķinu”. Lai pārskatītu šo neseno dokumentu, lūdzu, apmeklējiet vietni: //europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out155_en.pdf

Es:
Varbūt mēs to pašu materiālu lasām atšķirīgi, bet es redzu atsauces tajā dokumentā, piemēram, "Walton et al (1993) secināja, ka aspartāms (30 mg / kg ķermeņa svara dienā 7 dienas) palielināja nelabvēlīgās pieredzes biežumu un smagumu šajos dokumentos. indivīdi.Šie autori secināja, ka ir jānovērš aspartāma lietošana cilvēkiem ar garastāvokļa traucējumiem. "Pēc tam pārskatā būtībā teikts Ak, bet mēs to ignorēsim, jo ​​pētījums tika pārtraukts - visa pētījuma iemesls tika pārtraukts tāpēc, ka tas nodarīja kaitējumu pacientiem. Citos ierakstos šajā dokumentā ir teikts, ka lietas norāda pētījums galvassāpes saistīja ar aspartāmu, bet, tā kā viņi pietiekami nekontrolēja pacientu uzturu, mēs nevaram īsti noticēt, ka tā bija taisnība.

Ja viņi patiešām vēlējās pierādīt, ka aspartāms ir drošs, kāpēc viņi neatkārtos tos pētījumus ar vairāk pacientiem un kontrolētāku uzturu? Kāpēc jāsaka būtībā rezultāti parāda bīstamību, bet mēs atlaidīsimies šiem rezultātiem un pieņemsim, ka tie ir droši?

CCC:
Aspartāms ir apstiprināts vairāk nekā 100 valstīs visā pasaulē, un to ir pārskatījusi un noteikusi droša Pasaules veselības organizācijas Jiont [sic] ekspertu komiteja pārtikas piedevām (JECFA), kā arī SCF.

Es:
Pēdējo 200 gadu laikā ir daudz pārtikas vielu, kuras daudzi cilvēki ir uzskatījuši par “drošām” - un kuras joprojām ir nedrošas lielai daļai iedzīvotāju. Cik cilvēku nomira no saindēšanās ar svinu, līdz viņi to izdomāja?

Visa mana raksta par aspartāmu būtība bija pateikt, ka, lai cilvēki paliktu veseli, viņiem vajadzētu dzert ūdeni. Un tas, ka aspartāms nav labs ēdiena pagatavošanai - tā, ka lielākajai daļai cilvēku to galvenokārt lieto diētas sodas veidā. Kas ir pilnīgi nevajadzīga un faktiski neveselīga dzīves daļa, ja jūs dzerat diētas sodas *, nevis * ūdeni.

Varbūt daži cilvēki NAV jutīgi pret aspartāmu. Tie paši cilvēki, iespējams, arī nav jutīgi pret Ring Dings. Bet es ļoti ieteiktu neēst un nedzert VIENMĒR, jo neviens no jums nav veselīgs. Tas arī nenodrošina ūdeni, barības vielas, vitamīnus vai minerālvielas, kas nepieciešami, lai dzīvotu ilgu, veselīgu dzīvi.

Es novērtēju jūsu rakstīto, tas ir licis man vēl vairāk izpētīt aspartāmu un uzzināt vēl vairāk par pētījumiem, kas tajā tika veikti. Drīzumā norīkošu vairāk pētījumu par asparagīnskābi, fenilalanīnu, metanolu un formaldehīdu un to, kā tie ietekmē cilvēka ķermeni.

Raksts par aspartāmu
Fenilketonūrija, fenilalanīns, PKU un aspartāms
Metanols, metilspirts un aspartāms


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka