Recepte mūmijām viņu zārkos
Ja apkārt vēl sēž cukini vai divi, šie Mumijas savos zārkos pagatavotu nevainojamas vakariņas vai nu šovakar, vai Helovīnā. Tie faktiski ir vidēja lieluma cukini ķirbji, kas pildīti ar veselīgu maltu tītaru, brūnajiem rīsiem un dārzeņu maisījumu; mūmijas pārsēji ir vienkāršs jogurts, izspiests caur plastmasas maisa stūri. Tā kā šīs mūmijas izskatās biedējošas, un ap Helovīnu ir pieprasīti biedējoši un šausmīgi izskatāmi ēdieni, pat bērni ēdīs savas veģetācijas bez sūdzībām. Ja bērni balkā par cukini čaumalu (zārku), neuztraucieties; yummy pildījumā ir daudz slēptu dārzeņu, ko viņi pat nepamanīs.
””
Šīs biedējošās mūmijas var pagatavot uz priekšu un atkārtoti sasildīt (pārklāj ar foliju); jogurtu tieši pirms pasniegšanas vajadzētu uzpildīt ar pipeti. Protams, šīs yummy mūmijas var pasniegt visu gadu; vienkārši pasniedziet jogurtu sānos un izsauciet tos ar pildījumu cukini.

8 porcijas

2 mārciņas vidēja cukini, (4 vidēja)

1 mārciņa zemes tītara
2 tases vārītu brūno rīsu
2 ēdamkarotes citrona sulas
2 ķiploka daiviņas, smalki samaltas
1/2 tase sīpolu, smalki sagriezta
1/2 tase iesaiņotu sasmalcinātu svaigu spinātu
1/2 tase smalki sagrieztu burkānu
1 glāze sausas maizes drupatas, vēlams pilngraudu
1 ola
1 tējkarote sāls
1 tējkarote oregano
1/4 tējkarotes svaigi maltu melno piparu
1/4 tējkarotes kajēnas piparu

1/2 tase vistas buljona

1 tase beztauku jogurta

Žāvētas dzērvenes acīm
  1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 °.

  2. Cukini sagrieziet gareniski uz pusēm un izlejiet, atstājot 1/4 "čaumalu.

  3. Sajauciet malto tītaru, brūnie rīsus, citronu sulu, ķiplokus, sīpolus, burkānus, maizes drupatas, olu, sāli, papriku un cukini mīkstumu.

  4. Ielieciet dobās ķirbjus 9 x 13 "cepšanas traukā; sadaliet pildījumu starp ķirbjiem.

  5. Ielejiet vistas buljonu ap mūmiju dibenu.

  6. Cep, nesegtu, 45 minūtes.

  7. Kad gatavs pasniegt, nomēriet jogurtu sviestmaižu maisiņā; no stūra izgrieziet nelielu gabalu un cauruļu līnijas, lai atgādinātu māmiņas aptinumu.

  8. Acīm piespiediet divas žāvētas dzērvenes katras māmiņas augšpusē.


  9. Porcijas lielums
    Kalorijas 239 Kalorijas no 55 taukiem
    Kopējais kaloriju procents No: Tauki 23% Olbaltumvielas 29% Ogļhidrāti. 48%

    Uzturvielu daudzums vienā porcijā
    Kopā tauki 6 g
    Piesātinātie tauki 2 g
    Holesterīns 69 mg
    Nātrijs 563 mg
    Kopējais ogļhidrātu daudzums 29 g
    Diētiskā šķiedra 1 g
    Cukuri 0 g
    Olbaltumvielas 17 g

    A vitamīns 53% C vitamīns 25% kalcijs 0% dzelzs 13%