Ķirbju kūkas rullītis

Ķirbju kūkas rullītis

• 3 olas
• 1 glāze cukura
• 2/3 tase ķirbju biezenī vai konservētā ķirbī
• 1 tējk. citronu sula
• 3/4 tase miltu
• 1 tējk. cepamais pulveris
• 2 tējk. kanēlis
• 1/2 tējk. muskatrieksts
• 1 tējk. ingvers
• 1/2 tējk sāls
• 1 tase smalki sagrieztu valriekstu vai pekanriekstu (pēc izvēles)

  pildīšana

• 1-1 / 2 tases cukura
• 8 oz. krējuma siers, mīkstināts
  
• 6 T. sviests vai margarīns, mīkstināts
• 1 tējk. vaniļa

Kamēr kūka atdziest, sagatavojiet pildījumu - sajauciet visas pildījuma sastāvdaļas kopā un sakuliet līdz gludai. Kad kūka ir pilnīgi atdzisusi, to atritiniet un noņemiet dvieli. Izklājiet neiesaiņoto kūku ar pildījumu līdz 1/2 "no malām. Sagrieziet kūku ar pildījumu. Piepildīto rullīti cieši aptiniet caurspīdīgā plastmasas iesaiņojumā. Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pirms sagriešanas sasaldējiet vairākas stundas ledusskapī.