Olbaltumvielu pārmērīgs patēriņš un amonjaks

• Maijs 18, 2024

Daži gaļas ēšanas diētu pretinieki saka, ka, ēdot pārāk daudz olbaltumvielu, rodas amonjaka pārslodze. Tā kā jūsu aknas bez problēmām var tikt galā ar 600 g dienā vai vairāk (pieņemot, ka tā ir veselīga), lai sasniegtu šo līmeni, jums dienā būs jāēd vairāk nekā 20 ceturtdaļu glāzes.

Pirmkārt, kāds ir ieteicamais līmenis. Pēdējais valdības statuss ir tāds, ka 10–35% no jūsu enerģijas vajadzētu būt no olbaltumvielām. Sievietēm tas sākas ar bāzes līmeni, kas ir aptuveni 2400 kalorijas. Uz 1 gramu olbaltumvielu ir 4 kalorijas. Tātad, ja jūs sakāt, ka 35% no jūsu kalorijām nāk no olbaltumvielām, tas ir 840 kalorijas kopā - tas nozīmē 210 g olbaltumvielu dienā. Apskatīsim dažas tipiskas lietas, kuras jūs, iespējams, ēdat:

ceturkšņa burvju burgers: 30g
ola: 6g
t-bone 10oz steiks: 70g
vistas krūtiņa: 42g
1/2 laša fileja: 39g
1 tase tunzivju: 43g

Kā redzat, būtu grūti pat veikt pienācīgas kalorijas dienā no olbaltumvielām, ja neveicat kādu darbu. Ja aknas ir veselas, iespēja sasniegt pārāk augstu līmeni ir diezgan maza. Protams, ja jums ir aknu slimība, noteikti konsultējieties ar ārstu par savām uztura vajadzībām.

Mīti par olbaltumvielu patēriņu



Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Paula Freimane: Uzturs,Prese,Sezamvieta (Maijs 2024).