Izcilas klientu apkalpošanas nodrošināšanas cena

• Maijs 3, 2024

Misijā sniegt augstākās kvalitātes klientu apkalpošanu Japānas lielie pakalpojumu nozares uzņēmumi stingri apmācīt darbiniekus. Šiem darbiniekiem ir ne tikai jāiemācās lietot pareizu cieņpilnu valodu, kas ir pats par sevi svarīgs uzdevums, ņemot vērā, ka pat pašiem japāņiem ir grūti apgūt cieņas pilnu valodu, bet šiem klientiem ir jāiziet Spartai līdzīgas mācības, lai panāktu klientu apmierinātību. Precīzās metodes dažādos uzņēmumos atšķiras, taču tās visas ir diezgan līdzīgas.

Vispirms apskatīsim aizkulises Hanamaru Udonas filiālē. Ātrās ēdināšanas udonu restorānu ķēdes Hanamaru Udon darbiniekam, ierodoties darba vietā, ir jāiziet vairākas standarta darbības procedūras. Pirmais, kas darba ņēmējam jādara, ir sveicināt savus kolēģus “labrīt” (neatkarīgi no tā, kurā laikā darbinieks ierodas). Pēc tam viņam / viņai jāiet pie sienas, kas ielīmēts restorāna versijas desmit baušļu versijā (kas sastāv no paziņojumiem, kas atbilst “Welcome” un “Please come again”), un jāpārskaita tos skaļi pa vienam, pirms tam noliecos uz šo ļoti plakātu. Pēc tam strādnieks mazgā rokas viena pilna minūte, izmantojot laika skaitītāju, izmantojot virtuves taimeri. Pēc roku žāvēšanas darbinieks rokas izsmidzina ar spirtu. Visbeidzot, pēc kliegšanas saviem kolēģiem “yoroshiku onegaishimasu!” (šajā kontekstā tas brīvi tulkojas kā “darīsim!”) un, dzirdot, ka tas viņam atkārtojas, darbinieks tagad var sākt darīt to, kas viņam / viņai ir samaksāts.

Darbavietās, kur lielākā daļa darbinieku sāk strādāt vienlaikus (piemēram, universālveikalā), desmit baušļu sarakstu neizmanto; Pirmkārt, lielākajai daļai personāla militārā stila būtu vecākais personāls. Tad šis “kājnieku komandieris” šos baušļus deklamēja pa vienam, bet pārējais “kaujinieku komandieris” atkārtojas pēc viņa vai viņas.

Lielajos universālveikalos darbiniekiem katru rītu jāstāv noteiktā vietā telpās īsi pirms tā atvēršanas. Viņu uzdevums ir paklanīties un sasveicināties ar pirmo klientu grupu, kas ieiet - nevis tā, lai kāds no klientiem vienalga ... Dažas skolas pat saņem skolotājus katru rītu līdzīgā veidā sveicināt savus skolēnus.

Ikviens, kurš nedaudz pārzina japāņu kultūru, zinās, ka, sveicot cilvēkus, ir ļoti svarīgi noliekties. Pakalpojumu nozares darbinieki tiek apmācīti noliekties “pareizi”, kas ietver pareizo stāju un to, cik tālu jūsu ķermeņa augšdaļa noliecas, noliecoties.

Pakalpojumu nozares darbiniekiem ir svarīgi ne tikai valkāt (plastmasas) smaidu, bet arī klientu acu skatiens, sarunājoties ar viņiem. Rietumos tas nav tik liels darījums. Tomēr japāņiem parasti ir tendence nē ielūkojieties acīs ikvienam, ar kuru viņi runā, jo tas var šķist iebiedējošs un nepatīkams otrai pusei. No otras puses, tas var šķist rupjš, un tāpēc darbiniekiem tiek iemācīts ieskatīties klientu acīs, sarunājoties ar viņiem. Neatkarīgi no tā, vai klienti atskatās vai ne (parasti viņi to nedara), tas nav tik svarīgi, lai gan ...

Ātrās ēdināšanas liellopu rīsu restorānu ķēde Sukiya ir vēl viens piemērs daudzajiem uzņēmumiem, kas darbinieku apmācībā izmanto “militaristiskas” metodes. Viena no šādām apmācības metodēm ir tāda, ka apmācāmais ielej glāzē ūdeni, pēc tam notur glāzi un staigā taisnā līnijā apmēram desmit metrus pirms nolikšanas uz galda - tas viss notiek noteiktajā termiņā, un bez ūdens izliešanas.

Nodrošināt kvalitatīvu klientu apkalpošanu noteikti nav slikti. Atkarībā no tā, kur dzīvojat, ikdienā jums var būt slikta pieredze ar rupju personālu restorānos, lielveikalos un tamlīdzīgi. Tāpēc jūs varētu vēlēties kādu japāņu stila klientu apkalpošanu, kas izturas pret klientiem, piemēram, karaļiem un karalienēm. Bet, raugoties no darbinieku viedokļa, vai tas ir visu asiņu, sviedru un asaru vērts? Un, raugoties no klientu acīm, vai tiešām ir nepieciešams šāds apkalpošanas līmenis? Kādas cenas pakalpojums?

Video Instrukcijas: Archery | Buying Your First Bow #2 - How to Purchase Online (Maijs 2024).