Pankūkas un vafeles - grāmatas apskats

• Maijs 10, 2024

Pankūkas un vafeles autore Elizabete Alstona

Es mīlu šo autori, man pieder viena no viņas grāmatām “Muffins”, un tāpēc, ieraugot bibliotēkā šo viņas grāmatu par pankūkām un vafelēm, es gribēju to pārbaudīt. Viņa ir arī autore “Cepumi un plācenīši”, “Brokastis ar draugiem” un “Tējas maizes un kafijas kūkas”.

Šajā grāmatā par pankūkām un vafelēm viņa cenšas likt mums aizdomāties par to, cik daudzveidīgas tās var būt un kā mums tās vienkārši nav jāēd brokastīs. Šī ir brīnišķīga ideja mums visiem, kas mīl brokastis un gribētu ēst trīs reizes dienā!

Viņas receptes ir ļoti skaidras un labi uzrakstītas. Es nekad iepriekš nebiju izgatavojusi zibspuldzi, bet, sekojot “Ceptu ābolu valriekstu blintzes” 100. lappuses receptei, es varēju izveidot šedevru!

“Kartupeļu, maurloku un bekona vafeles” 74. lpp. Bija pārsteidzoša recepte, kas bija uz rokas lietošanai kopā ar kartupeļu biezeni no vakardienas.

“Vērmaņā ceptās Čedaras un ābolu pankūkas” 58. lpp. Bija patiesi jauki. Tā ir viena no uzpūtīgajām, pankūkām, ko cep cepeškrāsnī! Ļoti viegli!

Vakariņu vakariņās vienu nakti izmēģināju “Kukurūzas graudu vafeles ar ātro čili un skābo krējumu” 51. lpp. Man vajadzēja pagatavot vafeļu mīklu, un tad, kamēr tā sabiezēja, es sāku uz čili. Kad čili vārījās, vārītas vafeles. Zvaniet ģimenei, pasniedziet čili virs vafelēm un papildiniet to ar skābo krējumu. Jūs varētu arī pagatavot gan priekšā, gan sasaldēt, lai vēlāk sildītu.

“Chilies Con Queso pankūka” 19. lpp. Bija variācijas “Super-Simple Plain Baked Pancake”. Kamēr pankūka cepa, man nācās sasmalcināt tomātu, kausiņus, jalapeno un cilantro un sasmalcināt sieru. Kad pankūka bija izcepusies, es to vienkārši uzliku virsū un ļāvu sieram izkausēt apmēram 3 minūtes. Ņammīgs!

Sezonas baudīšanai izmēģiniet “Piparkūku pankūkas” 92. lpp. Ar “Citronu mērci” 119. lpp. Vai “Medus sviestu” 127. lpp.

Ja jums ir mazbērni, ir jautri pagatavot 23. lpp. “Skāba krējuma sudraba dolārus”. Šī recepte dod apmēram 50–55 sudraba dolārus un baros 10 mazbērnus, ja vien viņi nebūs pusaudži.

Ja vēlaties brokastis, vieglas maltītes, desertu, sīrupus, mērces un mērcēšanas receptes, kas sākas ar pankūku un / vai vafeļu pamatiem. Receptes ir viegli lietojamas kādam, kurš gatavošanā ir diezgan jauns vai uzskata, ka nevar gatavot gardēžus… Labi, varbūt, jūs neuzskatāt pankūkas un smalkmaizītes par gardēžiem, bet, apgūstot jaunas receptes, jūtu, ka kļūstu par “šefpavāru”. !

Piezīme: šai pārskatīšanai izmantoju šīs grāmatas bibliotēkas eksemplāru.

Man patīk, ja man ir liela Presto 07061 22 collu elektriskā griddle, kad visi mazbērni nāk pāri.

Vai tiešām labs sirds vafeļu dzelzs Holstein Housewares HF-09031M Heart Waffle Maker, fuksīns
ir obligāti, ja tas ir tikai vecmāmiņas. Abi ir pieejami vietnē Amazon.

Video Instrukcijas: KĀ MĒS SARAKSTĪJĀM GRĀMATU? | GRĀMATA "NAŠĶOTIES" (Maijs 2024).