Pavārgrāmatu murgs pirms vakariņām pārskats

• Maijs 19, 2024

	Nosaukums:	Murgs pirms vakariņām: Receptes, par kurām vajadzētu nomirt: Vaboļu mājas pavārgrāmata
	Autors:	Zahs Neils
	Publicēts:	2018. gada 16. oktobris, Race Point Publishing
	Lapu skaits:	164
	Cover cena:	25,00 USD cietais segums, 11,99 USD iekurt

---

The Beetle House ir restorāns, kas atrodas gan Ņujorkā, gan Losandželosā un reklamē, ka “katra diena ir Halovīni”. Ja jums patīk Halovīni, jums patiks Murgs pirms vakariņām: Receptes, par kurām vajadzētu nomirt: Vaboļu mājas pavārgrāmata, pat ja nedzīvojat neviena Beetle House restorāna tuvumā. Trauku nosaukumi ir gudri (Hallowpeño Medus Čedaras rudzupuķes, Edvarda Burgera rokas), un patiesībā izklausās pievilcīgi (ciktāl tas attiecas uz Halovīni ēdieniem, tas ir). Kaut arī tiem ir gudri nosaukumi, receptes ir paredzētas bonafīda labiem ēdieniem, ko patiesībā var pasniegt visu gadu. Īpaši iespaidīgas ir dažas no mērcēm; Sweeny mērce, vīna un sēņu krējuma mērce ir garšīga, tāpat kā Češīras mērce (krēmīga siera mērce). Ir arī Dead Sauce, Hollow Sauce (ar mājās gatavotu kečupu un iecienīto korejiešu čili pastu, gochujang) un Love It Sauce (līdzīga kādreiz populārajai Alfredo mērcei).

Starp citiem šīs grāmatas favorītiem ir arī vaboļu bekona maize, ar Sriracha apceptu Butternut skvoša nāves zupa, Bloodbath Cobbler un Beetle Pie. Grāmatā iekļautas jautras receptes dzērieniem (parastajiem un alkoholiskajiem), uzkodām, maizītēm, salātiem, zupām, galvenajiem ēdieniem un desertiem, kas noder, plānojot lielisku Helovīna BOO-fette. Receptes ir labi uzrakstītas un viegli saprotamas; arī lielāko daļu ir viegli izgatavot. Tie ir pievilcīgi arī makabrāli. Patiešām labās pavārgrāmatās jābūt fotogrāfijām, un šī grāmata nepieviļ; fotoattēli ir skaisti, un tie liks lasītājiem vēlēties katru recepti.

Ikvienam, kurš mīl Helovīnu un plāno to gatavot, patiks šī apburošā pavārgrāmata. Ir tik daudz jautru, labu recepti, lai gan, būtu ieteicams sākt svinēt pirmajā oktobrī.

Īpašs paldies NetGalley par šīs grāmatas recenzijas kopijas piegādi.