Mīlestībā ar lavandu
Lavanda ir viens no tiem ziediem, kas izstaro; romantika. Ir daži no šiem ziedu veidiem; rožu ziedlapiņas vai rozes, orhidejas un vijolītes, lai tikai dažus nosauktu. Šodien es vēlos apspriest pārsteidzošās lietas, ko varat darīt ar kulinārijas klases ēdamo lavandu. Es saku kulinārijas pakāpi, jo viss lavanda ir ēdama, kulinārijas pakāpe garantē, ka tajā nav indi un ķīmiskas vielas. Zemāk esmu uzskaitījis dažas receptes, kuras izmantoju ļoti īpašiem gadījumiem. Šīs idejas var izmantot daudzos pasākumos, bērnu dušās, mēģinājumu vakariņās, kāzu pieņemšanās un kāzu svinībās; labi, es zinu, ka jums rodas ideja. Es vienkārši mēdzu tracināt.


Lavandas smalkmaizītes
1 glāze miltu
¼ tase cukura
1 ēdamkarote žāvētu lavandu
1 ½ tējkarotes cepamā pulvera
Šķipsna sāls
½ glāzes ābolu mērces
½ sviesta nūjas
1 ola
½ tējkarotes mandeļu ekstrakta
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Vienā bļodā apvienojiet sausās sastāvdaļas, citā - slapjās sastāvdaļas. Pievienojiet mitru sausai, tikai maisot, līdz sausās sastāvdaļas ir samitrinātas. (Nepārspējiet.) Aizpildiet ietaukotu smalkmaizītes alvu (vai papīra smalkmaizītes). Cep apmēram 20 minūtes, līdz zeltaini. Izgatavo 1 duci.
Lavandas ledus
Sastāvdaļas
2 tases pūdercukura
2 ēdamkarotes piena
2 līdz 3 ēdamkarotes lavandas zemes vai veseli ziedi, vai abi.
½ tējkarotes vaniļas
sajauc visas sastāvdaļas kopā un izklāj uz iecienītākajām cepamām precēm.

Kristalizēts lavanda:
1 olu baltums (pasterizēts, ja vēlas)
1/4-kauss lavandas
1/2 tase cukura
pārtikas krāsviela (pēc izvēles)
NORĀDĪJUMI
Krāsojiet cukuru ar pārtikas krāsvielu, izmantojot pirkstus, lai vienmērīgi sadalītu krāsu. Es sadalīju cukuru un izmantoju gan rozā, gan lavandu.
Izklājiet lavandu uz lokšņu pannas, kas pārklāta ar alumīnija foliju. Izmantojot konditorejas suku, žāvētu lavandu pārklājiet ar olu baltumu. Izklājiet cukuru virs lavandas, sajaucot ar pirkstiem, lai vienmērīgi pārklātu. Ļaujiet lavandai nožūt. Maisiet lavandu, lai noņemtu salipumus, un pārnesiet hermētiskā traukā.
Lavandas šampanietis.
Sastāvdaļas
Kalpo 16
½ glāzes cukura
½ glāzes ūdens
1 ēdamkarote žāvētas kulinārijas lavandas
4 pudeles (750 ml) sausa, atdzesēta šampanieša vai dzirkstošā vīna
Svaigi lavandas zariņi dekorēšanai
Norādījumi
Katliņā uzvāra cukuru un 1/2 tase ūdens līdz vārīšanās temperatūrai, maisot, lai izšķīdinātu cukuru. Iemaisa žāvētu lavandu. Noņem no uguns. Ļaujiet pilnībā atdzist. Izkāš lavandu. Liekam ledusskapī, līdz gatavs kalpošanai (līdz 1 mēnesim).
Katrā flautā ielej apmēram 6 unces šampanieša un 1 1/2 tējkarotes sīrupa. Katru izrotājiet ar lavandas zariņu vai glāzes aplociet ar lavandas cukuru.
Šīs ir tikai dažas no manām iecienītākajām receptēm, ko izveidot šim īpašajam notikumam. Es ceru, ka jums patiks viņi tikpat daudz kā daudzi, kas viņus ir radījuši, kā arī daudzas reizes, kad mēs tos esam radījuši citiem.
Šobrīd to parakstījusi Sandra Sable. Līdz nākamajai reizei ļauj sarunāties kāzās.



Video Instrukcijas: Es esmu Laimīgs (Maijs 2024).