Viss par Rioja
Aprīlis 2024
Omārs vai krabis kūst
Smalki sasmalciniet vai sasmalciniet omāra vai krabja gaļu. Sajauciet ar visām sastāvdaļām kopā, izņemot maizi. Ievietojiet maizes šķēles uz sīkdatnes lapas. Novietojiet zem broilera 5–6 ”attālumā no siltuma avota, līdz tas ir viegli grauzdēts. Apgrieziet maizes šķēles uz otru pusi. Katru šķēli izklājiet ar apmēram 1 ēdamkaroti omāra vai krabju gaļas maisījuma. Atgrieziet broileru no karstuma 5 "līdz 6" un vāra līdz burbuļošanai - apmēram 2 minūtes. Sakārtojiet uz pasniegšanas šķīvja un nekavējoties pasniedziet. |