Mācīšanās patīk zivīm

• Maijs 3, 2024

Gandrīz katra veselīgas ēšanas sistēma, ieskaitot zemu ogļhidrātu daudzumu, mudina cilvēkus ēst zivis vairākas reizes nedēļā. Tās ir pilnas ar svarīgām omega eļļām. Ko darīt, ja jūs nepieaugtu zivju ēšanas mājsaimniecībā?

Pirmkārt, ņemiet no sirds. Es pats neuzaugu ar to, ka tiek pasniegtas zivis. Zivis, kuras mēs ēdām, bija zivju nūjiņas, kas patiesībā nozīmēja, ka centrā apēdam tonnu gaļas izstrādājumu ar kaut ko kartonam līdzīgu. Es biju pieaugušais, pirms nopietni sāku domāt par zivju ēšanu kā regulāru iknedēļas uztura sastāvdaļu.

Galvenais ir sākt ar zivīm, kurām ir baltas gaļas garša, un pasniegt zivis tādā veidā, kā jūs jau esat pieradis ēst. Tātad, piemēram, sāciet ar zobenzivīm. Zobenzivs ir steika formā, un tai ir gaļīgs aromāts. Grilējiet to ar marinādi - es iesaku sojas mērci, BBQ vai ķiploku / citronu atkarībā no tā, kādas ir jūsu personīgās garšas izvēles. Pasniedziet to ar svaigiem grilētiem brokoļiem vai cukini. Mērce palīdzēs jums pierast pie jaunā aromāta, un zobenzivs noturīgums piešķirs tekstūru, pie kuras esat pieradis. Ņemiet vērā, ka šī nebūs “liellopa gaļas” tekstūra - tā vairāk būs vistas gaļa un maiga garša.

Vēl viena laba zivs, ar ko sākt, ir tuncis. Atkal tuncis nāk steikos un ir jauka vista, bieza tekstūra. Tunci var pagatavot ar tām pašām marinādēm - sojas mērci, BBQ, citronu / ingveru. Lielākā daļa no mums aug ar tunzivīm kā parastu sviestmaižu veidu, tāpēc mēs esam pieraduši pie tunzivju aromāta. Ja jums patīk Āzijas ēdieni, tas ir ideāli. Izveidojiet jauku sojas marinādi, un tas ir tas, kas jums visvairāk garšos.

Kad esat pieradis ēst tunzivis un zobenzivis, varat izmantot citu veidu zivis. Ja jums patīk standarta ēdiens no zivīm un čipsiem, jūs varat pagatavot daudz zemu ogļhidrātu maizes, kas jūsu parasto “balto zivi” pārvērtīs par garšīgu cienastu. Centieties samazināt tunzivju un zobenzivju marinādes daudzumu, lai jūs vairāk novērtētu gaļas dabiskās garšas.

Jūsu mēles garšas kārpiņas pielāgojas. Daudzi pētījumi rāda, ka jo vairāk jūs kaut ko ēdat, jo vairāk mēle iemācās to patikt. Tas ir jūsu smadzenes, kas pielāgojas, lai izdzīvotu. Tas parāda, ja tas, ko jūs barojat, garšo kā X, tad labāk iemācieties patikt X, lai jūs iekļūtu barības vielās. Tāpēc turieties pie tā. Turiet zivis vismaz reizi nedēļā, un īsā laikā jūs atradīsit, ka jums tas patiešām patīk. Jūsu ķermeņa veselība to novērtēs!


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Mācību filma skolēniem "Katrīna" ņirgāšanās profilaksei skolas vidē (Maijs 2024).