Itāļu kotletes

Itāļu kotletes

• 1 mārciņa liesas maltas liellopa gaļas
• 1 lb salda itāļu desa - izņemta no apvalka
• 1 ola
• 1 mazs sīpols - kubiņos
• 1/2 tējk sāls
• 1/4 tējk piparu
• 1 glāze maizes drupatas ar itāļu garšvielām

Sagatavošana -
Lielā bļodā apvienojiet maltu liellopa gaļu ar itāļu desu un labi samaisiet. Pievienojiet sakultu olu, sīpolu, sāli, piparus un norūdītas maizes drupatas. Sajauciet kopā un formējiet kotletes - apmēram 1 1/2 "līdz 2" kārtā. Liek traukā kastrolī un cep apmēram 40 līdz 45 minūtes 375º temperatūrā. Pirms mērces vai citu sastāvdaļu pievienošanas nolejiet liekos taukus.