Hush kucēni

Hush kucēni

1. versija

• 2 tases kukurūzas miltu
• 1 glāze miltu
• 1 tējk. garšvielām pievienots sāls
• 1/2 tējk. pipari
• 1 tējk. cepamais pulveris
• 2/3 tējk. cepamā soda
• 1 glāze paniņu
• 2 vidējas olas

Sagatavošana -
Sajauciet sausās sastāvdaļas kopā. Atlikt malā. Apvienojiet olas un paniņas. Pievienojiet sausas sastāvdaļas un samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts. Formu, pēc tam apcep dziļā cepamā vai smagā pannā, izmantojot cietu saīsinājumu, piemēram, Crisco. Apcep līdz ļoti gaiši brūnai krāsai. Pirms pasniegšanas noņemiet un noteciniet uz papīra dvieļiem.

2. versija

• 1 glāze pašaugošas kukurūzas miltu
• 1/6 tase pašcieto miltu
• 1 1/2 tējkarotes cukura
• 2 T. malts sīpols
• 2 T. zaļie paprika
• 1 ola
• 2/3 tase piena
• 1/4 tase vārītas kukurūzas

Sagatavošana -
Mazā bļodā samaisiet kukurūzas miltus, miltus un cukuru. Pievienojiet sīpolu un labi samaisiet. Iemaisa olu un pienu. Ļaujiet tai atpūsties vismaz 10 minūtes (ļoti svarīgi!) Ar karotēm nometiet karstā eļļā.