Hummus sviestmaižu recepte

• Maijs 15, 2024

Visu zināmo laiku hummus, neatkarīgi no tā, kā to sauc reģionāls nosaukums, ir bijis plaša patēriņa pārtika daudzās Tuvo Austrumu kultūrās. Vienkāršs ēdiens ar sarežģītām garšām to var izmantot dažādās apmierinošās sviestmaizēs. Veikalos nopērkamam hummus es domāju, ka hummus ir gan Sabra, gan Basha zīmoli, bet labākais hummus ir mājās gatavots.

Kas nonāk hummā? Pamats ir izgatavots no vārītām aunazirnēm, kas pazīstamas arī kā garbanzo pupiņas. Tos samaisi un apvieno ar tahini, citronu sulu, garšvielām un zaļumiem. Tahini ir sezama sviests. Sezama sēklas tiek sasmalcinātas, grauzdētas un sasmalcinātas eļļainā pastā. Tahini ēdieniem pievieno savu īpašo, riekstu garšu. Labam hummam ir svaiga citronu sula. Humusā absolūti nav vietas citronu sulai, kas iznāk no pudeles! Tas pats attiecas uz ķiplokiem. Lai iegūtu pilnīgu aromātu, izmantojiet asu, svaigu ķiploku. Šeit ir viegli pagatavojama recepte, un tas neaizņem daudz laika.


Hummusa recepte

Sastāvs:

2 kannas garbanzo pupiņu izmantojiet 15 unces kannas. Nosusiniet tos un rezervējiet šķidrumu.
¼ glāze tahini (es izmantoju Ziyad zīmolu.)
¼ tase svaigi spiestas citronu sulas
2-3 ķiploku daiviņas smalki samaļ
1 ēdamkarote žāvētu pētersīļu vai 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu.
¼ tējkarotes paprikas
¼ tējkarotes ķimenes
¼ tējkarotes kajenna piparu vai 1 tējkarote Sriracha piparu mērces
¼ tējkarotes košera vai jūras sāls
¼ tējkarotes citrona piparu (Ja vēlaties, varat izmantot vairāk).
1 ēdamkarote olīveļļas (es izmantoju zīmolu Kirkland.)


Metode:

Virtuves kombainā pulsējiet garbanzo pupiņas un tahini, līdz tā ir rupja pasta. Turpiniet apstrādi, pievienojot citrona sulu un eļļu, līdz tā iegūst vēlamo konsistenci. Ja pasta ir pārāk bieza, izmantojiet rezervēto šķidrumu, lai to atšķaidītu. Šis ir laiks, kad jāpievieno ķiploki, pētersīļi, paprika, ķimenes, sāls un citrona pipari. Pulss, lai apvienotu sastāvdaļas. Pielāgojiet garšvielas, līdz uzklājums ir piemērots jūsu gaumei.


Sviestmaižu variācijas:

Hummus Burrito: Ievietojiet svaigu miltu tortiliju uz mikroviļņu plāksnes un apkaisa tortiliju ar sasmalcinātu sieru. Mikroviļņu krāsnī cepiet tortiliju, līdz siers vienkārši kūst. Izklājiet hummu virs siera. Pēc izvēles pievienojiet smalki sagrieztus dārzeņus un lapu zaļumus. Sagrieziet to burrito stilā, pēc tam sagrieziet to pa diagonāli.

Hummus Tostada: Uz kraukšķīgas, ceptas plakanas kukurūzas tortiljas izklājiet hummu visā tortiljā. Apkaisa ar sieru un mikroviļņu krāsni, līdz tā ir silta. Pievienojiet salsu un lapu zaļumus.

Hummus Pocket Pita: Sasildiet pitu atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pitas iekšpusē izklājiet hummus slāni. Pievienojiet siltus, grauzdētus dārzeņus un lapu zaļumus.

Izvēloties lapu zaļumus, atkāpieties no aisberga salātu kastes. Jūs varētu izmantot spinātus, Romaine, mazuļu pavasara zaļumus, sviesta salātus vai lucernas kāpostus. Jūs izvēlaties to, kas padara jūsu sviestmaizi garšu svaigu!

Hummus ir pilns ar šķiedrvielām un olbaltumvielām. Tahini un olīveļļas ir noderīgas jūsu ķermenim. Tad vēl ir garšas faktors. Hummusam vienkārši garšo labi! Izbaudiet savas gardās hummus sviestmaizes. Paziņojiet mums, kādas radošas idejas jums bija. Vienkārši ievietojiet tos CoffeBreakBlog sviestmaižu forumā.


Saistītās saites: Saistītās saites, kas atrodas zem šī raksta, varētu jūs interesēt. Itāļu valodas Sub receptē ir īsa nodarbība par dārzeņu grauzdēšanu.

Kad es pieminu veikalus vai produktus pēc firmas nosaukuma, tie ir tie, kurus es izmantoju. Es neesmu saņēmis bezmaksas produktus no ražotājiem, kā arī man nav samaksājis par produktu vai veikalu pieminēšanu vārdā.

ZIŅU VĒSTULE: Aicinu jūs abonēt mūsu bezmaksas iknedēļas biļetenu. Tas sniedz jums visus Sandwiches vietnes atjauninājumus. Dažreiz šajā biļetenā ir informācija un variācijas par sviestmaizēm, kas nav rakstos. Aizpildiet tukšu zem raksta norādīto e-pasta adresi - kas nekad netiek nodots tālāk par šo vietni. Mēs nekad nepārdodam un netirgojam jūsu personisko informāciju.