Mīksto sviesta kartupeļu ruļļu recepte

• Maijs 10, 2024

Šķiet, ka dažreiz mēs esam uzaicināti uz vakariņām, kur ēdiens ir fenomenāls, un saimniece šo ēdienu pavada ar nestandarta, veikalā nopirktām maizītēm un rullīšiem. Cik sarūgtina! Veikalu nopirktajiem attaisnojumiem patiesībā nav pamata, jo automātiskās maizes aparāti ir viegli pieejami, lēti un labas gribas veikalos tos var atrast pat par 10 USD. Viss, kas jums nepieciešams, ir mašīna mīklas pagatavošanai, un pēc tam jūs to varat pārveidot klaipiņos, vakariņu rullīšos, bīdāmajos ruļļos, ​​angļu smalkmaizītēs, kafijas kūkās utt. Tas tiešām nav prāts, jo viss, kas jums jādara, ir izmērīt Pārlejiet dažas kopīgas sastāvdaļas automātiskās maizes aparāta pannā, iestatiet to uz mīklas ciklu un pagaidiet, līdz tā jums piezvanīs un pateiks, ka jūsu mīkla ir gatava formēšanai.

Pat ja jūs esat aizņemts (kurš ne?), Ienīst gatavot ēdienu (jūs neesat viens) vai zināt par maizes ceptuvi, kas gatavo pasakainus ruļļus (brīvdienās tās netiks atvērtas, tāpēc ar ko jūs beigsities) līdz pasniegšanai būs dienu vecs), jūs atklāsit, ka varat atrast dažas praktiskas minūtes, lai pagatavotu paši svaigi ceptus rullīšus, kurus pasniegt ar saviem šovstopa ēdieniem. Sekojošais Mīksti, sviesta kartupeļu ruļļi ir patiesi neticami; recepte ir pielāgota maizes mašīnai no receptes, kas publicēta žurnālā Bon Appétit; pēc Bon Appétit receptes jūs gatavojāt un biezināt īpašos kartupeļus un mīklu padarīt par vecmodīgu. Šī recepte ir daudz vienkāršāka un ātrāka, taču gatavie rullīši ir ārkārtīgi viegli un sviestaini - tur nevarētu būt kaut kas labāks. Rullīši ir lieliski piemēroti atlikušo tītara sviestmaižu pagatavošanai, un tos var padarīt mazākus un izmantot slīdņiem.

24 lieli ruļļi

1 tase ūdens
1/2 tase piena pulvera
1/2 tase kausēta sviesta
1/4 tase cukura
1 1/2 tējkarotes sāls
2 olas
1 olas dzeltenums
1 tase kartupeļu biezeni vai izmantojiet 1/2 tase ūdens, kas sajaukts ar sausām kartupeļu pārslām
3 1/2 līdz 4 tases miltu
1 ēdamkarote rauga

Papildināšana:
1/2 tase kausēta sviesta
Sezama sēklas vai citas sēklas augšpusē (pēc izvēles)

1. Izmēriet sastāvdaļas secībā, kāda norādīta automātiskās maizes mašīna.
2. Pagrieziet mašīnu mīklas ciklam, un, tiklīdz tā sāk sajaukties, izmantojiet gumijas lāpstiņu, lai nokasītu sānus, līdz tā veido mīkstu bumbiņu. Jums, iespējams, vajadzēs pievienot nedaudz vairāk miltu, lai mīklas bumba saglabātu savu formu.
3. Ļaujiet ciklam darboties, un, kad tas ir pabeigts, mīklu pārnes uz viegli miltu mīklas auduma vai letes.
4. Mīklu sadaliet 24 gabalos un katru izlīdziniet.
5. Izkausēto sviestu izklāj uz 11 "x 17" (aptuveni) želejas ruļļu pannas virsmas.
6. Katra mīklas gabaliņa virsu iemērciet izkausētajā sviestā, pēc tam uz pannas četrus novietojiet pa īso pusi un sešus - uz garo pusi.
7. Ļaujiet ruļļiem celties, līdz tie piepilda cepešpannu un tiek dubultoti bez taras; apkaisa ar sēklām, ja izmantojat.
8. Cepiet ruļļus 350 ° krāsnī 20-25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.

Porcijas lielums
Kalorijas 167 Kalorijas no 77 taukiem
Kopējais kaloriju daudzums procentos No: Tauki 46% Olbaltumvielas 9% Ogļhidrāti. 45%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 9 g
Piesātinātie tauki 5 g
Holesterīns 48 mg
Nātrijs - 270 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 19 g
Diētiskās šķiedras 0 g
Cukuri 2 g
Olbaltumvielas 4 g

A vitamīns 8% C vitamīns 1% kalcijs 0% dzelzs 2%

Video Instrukcijas: Kartupeļu daiviņas ar zaļumiem un sieru [Receptes Ļoti Garšīgi] (Maijs 2024).