Greipfrūtu audzēšana

• Maijs 4, 2024

Greipfrūtu vēsture

Šie koki sākotnēji bija Polinēzijas un Austrumāzijas pamatiedzīvotāji. Tiek uzskatīts, ka viens no vecākiem ir pommelo. Tas varētu būt arī dabiski sastopams saldo apelsīnu un pomelo hibrīds. Greipfrūti kopš 1830. gada tiek uzskatīti par sugu.

Vēstures dati liecina, ka to Barbadosā audzēja 1750. gados. Franču botāniķis Chevalier de Tussac to ieraudzīja Antiļu salās un Jamaikā 1820. gadā. Tajā laikā to uzskatīja par daudzveidīgu pāraugu.

Greipfrūti sasniedza Floridu 1820. gados pēc tam, kad to apgabalā ieveda grāfa Odete Phillipe, Napoleona armijas ķirurga.


Greipfrūtu audzēšana

Spīdošie koki parasti ir lielāki nekā apelsīniem. Parasti tie ir 15 līdz 18 pēdas gari, dažreiz tie sasniedz 20 līdz 40 pēdas. Spēcīgi augošajiem augiem ir ātrāks augšanas ātrums nekā apelsīniem. Ļoti bieza lapotne mēdz būt pārāk liela. Tā kā augļi veido kopas, kas līdzinās vīnogām, tas, domājams, ir nosaukuma nosaukums.

Greipfrūtu kokiem ir nepieciešama gara augšanas sezona, parasti subtropu vai tropu apgabalā. Lai arī tās vislabāk darbojas apgabalos bez sala, dažām šķirnēm ir zināma izturība pret salu. Parasti jaunie koki ir īpaši jutīgi pret salu.

No ziedēšanas līdz ražas novākšanai ir astoņi līdz 14 mēneši. Tas ir viens no lielākajiem citrusaugļiem. Lielie augļi, kuru garums ir 4½ collas, ir gandrīz apaļi un nedaudz saplacināti. Kad tie ir nogatavojušies, tie kļūst dzelteni. Biezajai mizai vēsā klimatā nebūs tik daudz krāsu. Pēc nogatavošanās tie ilgu laiku var palikt uz koka. Mīkstums var būt gaiši dzeltens, balts, rozā vai sarkans, galvenokārt atkarībā no šķirnes. Šķirnes bez sēklām, kurām ir mazāk bagāta garša, priekšroku dod svaigai ēšanai. Mīkstums viegli sadalās daļās.

Ir vairākas šķirnes ar sarkanu mīkstumu. Tajos ietilpst Ruby, Webb, Thompson Seedless, Duncan un Oroblanco. Ir arī zaļš greipfrūtu šķirne. Galvenās šķirnes ir Marsh, kas ir bez sēklām, un Duncan, kas izaudzēts no Philllipe iestādītās sēklām. 1907. gadā tika atrasta pirmā rozā šķirne - purva tips.


Lietošana greipfrūtiem

Greipfrūti ir kļuvuši par vienu no populārākajiem citrusaugļiem. Līdz 1880. gadiem tas bija kļuvis par panākumiem Floridā. Tos galvenokārt ēd svaigus un konservētus. Tos bieži pievieno salātiem. Tie ir lieliski piemēroti sulai un dzērieniem. Tas ir lieliski piemērots marmelādei, sorbetam, vīnam un etiķim. Augļus izmanto arī garšvielu un aromatizēšanai. Mizas ir sukādes.