Seši gadi doktora grāda iegūšanai
Aprīlis 2024
Ieteicamais alus: Cherny Bock - Bohēmijas alus darītava un grils, Soltleiksitija, Jūta, ASV
Alus stils: Bavārijas Bock - tumši melnā sarkanā krāsā - maiga rūgtuma ar vieglu, apiņu aromātu un grauzdēta iesala aromātu.
Black Warrior kotletes:
2 mārciņas. zemes fileja
¾ C. sasmalcināti Ritz krekeri
1 ola
1 mazs sīpols, smalki sagriezts
¼ C Bleu siera salātu mērce
¼ C Černija Boka
Vidējā bļodā apvienojiet sasmalcinātu fileju, krekerus, olu, sīpolu un salātu mērci. Pievienot Černija Boka un labi samaisa, lai sastāvdaļas vienmērīgi sadalītos. Veidojiet 1-1 / 2 collu bumbiņās. Mikroviļņu krāsns ir ieslēgta 12 minūtes, vienu reizi pagriežot cikla laikā. (Pielāgojiet laiku mikroviļņu krāsnī)
Par mērci:
2 - 10 oz. pudeles Saldā n 'skābā mērce
1 C. catsup
8 oz. Černija Boka
½ C. stingri iesaiņots brūnais cukurs
1 ēdamkarote kukurūzas cietes
1 tējkarote sāls
1 tējkarote malta ingvera
1 - 20 oz. var sasmalcināt ananāsus, nosusināt
5-6 kv. Katliņā apvienojiet saldo 'Skābo mērci, kaķu zupu, Černija Boka un brūno cukuru. Sajauc kopā kukurūzas cieti, sāli un maltu ingveru. Sajauciet sausās sastāvdaļas saldskābā maisījumā ar stieples slotiņu. Vāra uz vidējas uguns, līdz sabiezē. Bieži samaisiet.
Pievienojiet kotletes un uzkarsējiet. Viegli salieciet sasmalcinātos ananāsos. Pasniedz siltu.