Frittata ar artišoku sirsniņu recepti

• Maijs 12, 2024

Šo ēdienu ir tik viegli pagatavot, ka tas ir ideāls bez gaļas ēdiens pēc aizņemtas dienas. Gatavošanas laikā tas ir paredzēts vieglām veģetārām vakariņām.

Frittata ar artišoku sirdīm
Tortino di Carciofi

Sastāvdaļas

• 4 olas
• 1/2 tējk sāls
• 2 ēdamk olīveļļas
• 1 glāze sasaldētu artišoku siržu, atkausēta un sagriezta ceturtdaļās
• 1/4 tējk citrona miziņas
• eļļa kastrolis trauciņā

Norādījumi

1. Bļodā sakul olas, citrona miziņu un sāli līdz putošanai. Atlikt malā.
2. Sildiet olīveļļu lielā katliņā uz vidēji augstas uguns.
3. Pievienojiet artišokus un vāriet 5 minūtes, bieži maisot. Kad tas ir izdarīts, tiem jābūt zeltaini brūniem.
4. Eļļojiet kastrolis trauku.
5. Ievietojiet artišoku sirdis vienmērīgā kārtā kastrolī.
6. Ielejiet olas pār artišoku sirdīm.
7. Cep pie 400F 15 minūtes vai līdz stingrai. Kad nazis ievietots centrā, tam jābūt tīram.
8. Pasniedz uzreiz.

Piezīme: Šis ēdiens ir lieliski piemērots ar bumbieru, zilā siera un spinātu salātu recepti.

Video Instrukcijas: Carciofi fritti in pastella – La ricetta perfetta dell’antipasto pugliese (Maijs 2024).