Svaigu persiku muskatriekstu smalkmaizītes recepte

• Maijs 13, 2024

Tā kā vietējie svaigie persiki ir tik labi, gandrīz visi pirms sezonas beigām mēģina izmantot priekšrocības un izmantot tos dažādos ēdienos. Svaigi persiku muskatriekstu smalkmaizītes ir lielisks veids, kā aizņemtiem pavāriem cept kaut ko vieglu, bet pasakainu brokastīs vai vēlās brokastīs. Lai paātrinātu sagatavošanu, šie gardie smalkmaizītes sākas ar mājās gatavotu Master Baking Mix, bet komerciālo cepšanas maisījumu var aizstāt, ja tas vēl nav pieliekamais plauktā. (Tā kā salikšana prasa tikai dažas minūtes, ir vērts veltīt laiku tam, lai noņemtu konservantus un pārliecinātos, ka sastāvdaļas ir svaigas.) Svaigs muskatrieksts ir garšīgs ar persikiem, un vesela muskatrieksta sarīvēšanai nepieciešams mazāk laika ( kas ir pieejams lielākajā daļā pārtikas preču veikalu garšvielu ejā) uz Microplane®, nekā lai izmērītu insipid jau malto mantu burkās.

Šīs smalkmaizītes cepšanas laikā smaržo tik labi, ka pat ļoti cieta miega laikā līdz pusdienlaikam pusaudži būs agri un virtuvē, lai karstu smalkmaizīti pasmērētu sviestā. Lai arī pārpalikumi parasti nav problēma, svaigi persiku muskatriekstu smalkmaizītes labi sasalst, un tos var atkārtoti sildīt cepeškrāsnī, iesaiņotā folijā.


12 smalkmaizītes

2 tases Master Baking Mix
1/2 tējkarotes svaigi rīvēta muskatrieksta
1/4 tase cukura
1 ola
2/3 tase piena vai ūdens
1 1/2 tases sasmalcinātu svaigu persiku

Papildināšana
1/4 tase cukura
1/2 tējkarotes kanēļa

1/4 tase kausēta sviesta

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 °.


2. Katru no 12 tasītēm smalki izsmidziniet ar smalkmaizītes pannu ar nelipīgu smidzinātāju.


3. Saputojiet galveno cepšanas maisījumu, muskatriekstu cukuru, olu un pienu vai ūdeni; nepārjauciet, jo dažiem gabaliņiem vajadzētu palikt.


4. Uzmanīgi salieciet persikus.


5. Ielieciet mīklu smalkmaizīšu tasītēs - katrā apmēram 1/4 glāzes mīklas.


6. Cep 20-25 minūtes vai līdz zeltaini brūnai.


7. Apgrieziet nazi ap katru smalkmaizīti un nolieciet tos pannā.


8. Papildināšana: Mazā bļodā samaisiet cukuru un kanēli; Katru smalkmaizītes virsu iemērciet izkausētajā sviestā, pēc tam sarullējiet kanēļa cukura maisījumā. Pasniedz siltu.

Porcijas lielums
Kalorijas 185 Kalorijas no 70 taukiem
Kopējais kaloriju procents No: Tauki 38% Olbaltumvielas 5% Ogļhidrāti. 57%

Uzturvielu daudzums vienā porcijā
Kopā tauki 8 g
Piesātinātie tauki 3 g
Holesterīns 30 mg
Nātrijs 264 mg
Kopējais ogļhidrātu daudzums 26 g
Diētiskā šķiedra 1 g
Cukuri 9 g
Olbaltumvielas 3 g

A vitamīns 6% C vitamīns 3% kalcijs 0% dzelzs 1%

Video Instrukcijas: Pīrādziņi (Maijs 2024).