66. maršruta garša - ainaviskais Solsberija steiks

Scenic Salisbury Steak

• 1-1 / 2 mārciņas liesas maltas liellopa gaļas
• 1-1 / 2 T. smalki sagrieztu sīpolu
• 1/4 tase maizes drupatas
• 1/4 tējk
• 1 ola
• 2 T. piens
• 1 bundža (10-3 / 4 unces) sēņu zupas iebiezināta krējuma
• 1/2 zupas var ūdeni
• 1/4 tase majonēzes
• 1 mazs sīpols, sagriezts šķēlēs
• 1/4 tase sasmalcinātu zaļo papriku
• 10 sēnes, sagrieztas šķēlēs
• 2 tomāti, sasmalcināti
• 1 liels burkāns, sasmalcināts

Sagatavošana -
Sajauc kopā maltu liellopu gaļu, sasmalcinātu sīpolu, maizes drupatas, piparus, olu un pienu. Veidojiet maisījumu pīrādziņos, pēc tam brūna no abām pusēm kastrolī. Saputojiet kopā zupu, majonēzi un ūdeni līdz gludai. Ielejiet zupas maisījumu pāri pīrādziņiem, lai tie labi pārklātu. Virsū liek sīpolu, zaļos piparus, sēnes un tomātus. Cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī 350º temperatūrā 30 minūtes. Apgrieziet pīrādziņus. Pārklāj ar dārzeņiem un mērci un cep vēl 30 minūtes.