Kādi ēdieni ienāk prātā, domājot par pusdienošanu Čārlstonā, Dienvidkarolīnā? Noteikti jūras veltes. Visu formu un izmēru vēžveidīgie. Kā būtu ar zemu valstu austeru cepeti? Paniņās ceptas vistas aknas, garneles un putraimi vai vārīti zaļie zemesrieksti? Protams, jūs varat atrast visus šos ēdienus un daudz ko citu, kad apmeklējat Lowcountry, bet kas notiks, ja esat RVer, kam ir atšķirīgas aukslējas? Varbūt jūs dodat priekšroku ēdieniem, kas tiek audzēti uz sauszemes, nevis tiek izmesti no jūras. Varbūt esat vegāns vai ievērojat bezglutēna diētu. Vai arī gulēt, gan. Jums ir veiksme, jo pat tie, kuriem ir alternatīvas diētas, Čārlstonā atradīs daudz ko ēst. Zemāk ir tikai daži no maniem iecienītākajiem ēdināšanas uzņēmumiem Čārlstonā.

Vegāni un pusdienotāji, kas nesatur lipekli, parasti var atbrīvoties no kārtīgas ēšanas Taizemes pārtikas restorānos. Tātad, jums veicas; apkārtnē ir vismaz seši Taizemes restorāni. Mans mīļākais, Tasty Thai & Sushi, atrodas pilsētas centrā pie King Street 350. Viņi pasniedz dāsnas porcijas un vienmēr izmanto svaigus dārzeņus. Mans mīļākais ēdiens ir Massaman karijs ar tofu un papildu dārzeņiem. Vēl viens ievērojams taju restorāns ir Jasmine Thai, mīļais mazais restorāns, kas atrodas 807 Folly Road Džeimsa salā.

Vēl viena iestāde, Patat Spot Friet & Falafel, kas atrodas Džordža ielā 41B, ir jautra, maza vieta, kur pasniedz garšīgus falafelus un holandiešu stila frī kartupeļus. Frī kartupeļus pasniedz ar eklektisku iegremdēšanas mērču izvēli. Viņiem ir vegānu izvēles iespējas, kā arī speciāli fritieri viņu patronu bez lipekļa iegūšanai. Kā bonuss viņiem pat ir pita kabatas bez lipekļa!

Pilsētā ir divas picu vietas, kas rūpējas par vegānu un bezglutēna pūli. Mellow Mushroom ir divas vietas Čārlstonā. Viņu ēdiens ir ne tikai lielisks, bet atmosfēra ikvienā Mellow Sēnē ir svinīga. Viņiem ir picas garoziņa bez lipekļa (nevis vegāna), un tām ir arī Daiya vegāns siers. Jūsu pīrāgs, kas atrodas Rietumu Ešlijā, ir lieliska vieta, kur iegūt arī Daijas sieru un bez lipekļa garoza. Turklāt jūs saņemat iespēju noskatīties, kā viņi liek picas sastāvdaļas.

Black Bean Co atrodas divās vietās Čārlstonā, un tajā tiek pasniegti bioloģiski ražoti ēdieni ar plašu vegānu ēdienkarti, kurā ir liels vegānu brokastu izstrādājumu sortiments, kā arī veselīgi iesaiņojumi un salāti.

Ja jums patīk kaut kas nedaudz vairāk dienvidrietumu stila, tad nemeklējiet vairāk kā Moe's Southwest Grill. Viņiem ir sešas vietas Čārlstonā, un tajās ir vegānu un bez lipekļa iespējas. Patiesībā viņu Tofu rīsu bļoda ir gan!

Šis ir tikai neliels piemērs veģetāriešiem, draudzīgiem un bez lipekļa piedāvājumiem, kas pieejami Čārlstonā. Daudzos no mūsdienīgākajiem restorāniem, piemēram, Hominy Grill, Lowcountry Bistro, Five Loaves un nedaudz uz ziemeļiem no Plašās, ir ēdienkartes, kas nesatur lipekli, un ir vēl daudz vairāk restorānu, kas ēdina vegānu pusdienas. Protams, jūs vienmēr varat paķert ēdienus no Whole Foods un Earth Fare. Tāpēc dodieties uz priekšu, plānojiet savu ceļojumu uz Lowcountry. Jūs joprojām varat nolaisties!

Karsts padoms! Ēdu pusdienlaikā lielākajā daļā Čārlstonas restorānu, jo pamanīju, ka vakariņām cenas ir ievērojami pieaugušas.


** Vai vēlaties RV braucieniem pievienot vairāk vegānu ēdienu? Iepazīstieties ar manu jauno e-grāmatu “Vegānu ceļojums: vienkāršas vegānu receptes jūsu RV virtuvei”, kurā ir dažādas garšīgas vegānu receptes - sākot no brokastīm un beidzot ar desertu un visu, kas pa vidu. **