Etniskais gardēdis Palaks Paneers
Saldētām vakariņām nav jābūt garlaicīgām vai pilns ar ķimikālijām. Etniskajam gardēžam ir garšīgs panelis - spināti ar siera gabaliņiem - ar veselīgu uzturu.

Vispirms ļaujiet man pateikt, ka palak paneer nāk ar brūno rīsu pusi. Man vienmēr šķiet, ka rīsi mikroviļņu krāsnī mēdz izžūt un kartoniski, tāpēc jau pašā sākumā plānoju šos rīsus neēst. Nemaldos. Šeit patiešām vislabāk ir koncentrēties uz palak paneer - gatavot ēdienu, ievietot paneer uz šķīvja un ēst to kopā ar visu citu, kas jūs pārsteidz.

Maltīte kopumā saka, ka tajā ir 11 g tauku, ar 6 g piesātinātu un 0 g transtauku. Ir 810 mg nātrija un 13 g olbaltumvielu. Ir 23 g ogļhidrātu, mīnus 4 g šķiedrvielu.

Kaut arī 19 g neto ogļhidrātu varētu šķist daudz, esmu pārliecināts, ka lielākā daļa no tiem ir no rīsiem. Spinātos ir ļoti zems ogļhidrātu daudzums. Tāpēc es domāju, ka spinātu porcijā ir varbūt 9 g ogļhidrātu, ja pat.

Tātad, kā tas garšo? Man šķita, ka tas ir diezgan garšīgs. Tam bija bagātīgs krēmīgums un jauks garšvielu komplekts, kas bija aromāts, bet ne pārspīlēts. Man tas ļoti patika.

Viņi uz kastes saka, ka visas sastāvdaļas ir dabiskas, bez mākslīgām garšām, krāsām un konservantiem. Tas tiešām ir tik svarīgi. Sastāvdaļu sarakstā ir šādi: spināti, cepta paneļa (pagatavota no piena, etiķa un rapšu eļļas), ūdens, sīpoli, gaišais krējums, tomātu pasta, kubiņos sagriezti kubiņi, garšvielas, ķiploki, jūras sāls, rapšu eļļa, ksantāna sveķi. Tas man izklausās ļoti labi!

Es ļoti vēlos, lai viņi to piedāvātu tikai ar spinātiem, bez rīsiem. Manā pagalmā ir laimīga putnu kopiena, un es ar lielu prieku izmetu rīsus, lai viņi tos baudītu, bet es esmu pārliecināts, ka ne visiem ir šādas iespējas. Es domāju, ka viņi varēja ēst rīsus, bet kāpēc gan patērēt ogļhidrātus, kas tik un tā nav īsti garšīgi? Apmaiņā pret smagāku jostasvietu jūs nesaņemat lieliskas garšas. Man tas nav jēgas.

Bet šo vienu jautājumu malā es noteikti iesaku. Ja saldētavā turat divus, tad neatkarīgi no tā, kas nāk klajā, jūs esat tikai dažu minūšu attālumā no garšīgas, veselīgas maltītes!

e-grāmatas ar zemu ogļhidrātu saturu
Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka