Krēmveida Koleslava recepte
Divas maģiskās lietas par restorānu koleslavu, it īpaši verdzene, kas nāk no ceptiem vistu būvētiem uzņēmumiem, ir tas, kā pārsējs pieķeras vergam un veids, kā tas paliek glītā pilskalnā uz šķīvja. Šis koleslavs dara abas šīs lietas un garšo garšīgi. Pareiza sastāvdaļu izmantošana un kāpostu sagatavošana ir veiksmes noslēpums.

Krēmveida Koleslava recepte

Sastāvs:

2 maisiņi (katrs 16 unces) koleslavas maisījuma
1/4 tase organiskā turbinado vai granulētā cukura
1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes selerijas sāls
1/4 tējkarotes piparu
1/4 tase paniņas
1/4 tase piena
1 glāze majonēzes
4 ēdamkarotes svaigi spiestas citronu sulas
3 ēdamkarotes norīvēta rīsu vīna etiķa
2-3 ēdamkarotes rīvēta sīpola (izmantojiet rīves rupjo pusi. Pēc garšas pievienojiet vairāk vai mazāk sīpolu.)
1/2 tase rīvēta burkāna (izmantojiet rīves rupjo pusi.)

Metode:

Jūs varat izmantot koleslavu tieši no maisa, taču vairumā gadījumu tas nebūs pareiza izmēra gabali. Es izmantoju savu virtuves palīgrīku virtuves kombainu, lai padarītu tos pareizajā izmērā. Pievienojiet pusi maisa koleslava virtuves palīdzības bļodā. Pievienojiet divas tases auksta ūdens. Lai apstrādātu, izmantojiet pulsa pogu. Es trīs reizes pulsēju, sakot: "Viens tūkstotis. Divi viens tūkstotis. Trīs viens tūkstotis." Pēc tam smalki sagrieztu koleslavu un ūdeni es iemetu stieples sietiņā. Man ir tāda, kas der manai izlietnei, lai varētu iztukšot rokas. Apstrādājiet šādā veidā, līdz visi kāposti ir sasmalcināti.

Ļaujiet kāpostiem notecēt pusstundu. Laiku pa laikam samaisiet, lai palīdzētu noņemt visu ūdeni. (Ja jums nepatīk visu šo vitamīnu un minerālvielu novadīšana kanalizācijā, novietojiet lielu bļodu, lai notīrītu koleslava ūdeni zem sietiņa. Izmantojiet šo ūdeni zupas pagatavošanai.) Kamēr kāposti atrodas sietiņā, pagatavojiet mērci .

Divu kausu mērglāzē pievienojiet cukuru, sāli, selerijas sāli, piparus, paniņas un pienu. Maisa, līdz cukurs un sāls izšķīst. Mazā bļodiņā pievienojiet majonēzi. Izmērot majonēzi, izsmidziniet mērkausu ar nepiedegošu aerosolu, un jūsu majonēze vienkārši izkrīt! Lēnām iemaisiet piena maisījumu majonēzē. Maisa, līdz maisījums ir gluds. Tad pievienojiet citrona sulu, etiķi un rīvētu sīpolu.

Ielejiet nosusinātu koleslava maisījumu lielā bļodā un pievienojiet rīvētus burkānus. Nosmērējiet mērci virs kāpostiem un burkāniem. Labi samaisiet. Es izmantoju divas karotes un viegli to mētāju, lai sāktu ar. Tad es dodu tam pāris labus ieteikumus. Pirms pasniegšanas koleslavu vismaz 3 stundas uzglabā ledusskapī pārklātā traukā. Pirms pasniegšanas samaisiet koleslavu.

Tas ir daudz koleslavas! Jūs būsiet pārsteigts, cik ātri jūsu ģimene un draugi var padarīt to pazudušu.

Video Instrukcijas: OMG AMAZING FISH & CHIPS - MAX. FOODPORN! (Aprīlis 2024).