Brokoļu zupas krēms

Brokoļu zupas krēms

• 2 vistas buljona kubi
• 1-1 / 2 tases verdoša ūdens
• 1 pkg (10 unces) saldētu brokoļu izcirtņi
• 2 tases pilnpiena
• 2 tases pasterizēta procesa siera (Velveeta® vai American) - kubiņos
• 1/2 tase miltu
• 1 glāze viegla krējuma vai puse un puse
• grauzdiņi rotāšanai

Sagatavošana -
Lielā katliņā verdošā ūdenī izšķīdina buljona kubiņus. Pievienojiet brokoļus un atkal uzkarsē līdz zemai vārīšanās temperatūrai.
Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet apmēram 7 minūtes vai līdz brokoļi ir maigi. Blenderī ielej pienu, siera kubiņus un miltus. Process ar vidēju ātrumu. Pievienojiet piena maisījumu vārītam brokoļu maisījumam. Iemaisa krējumu. Gatavojiet uz vidējas uguns, bieži maisot, līdz maisījums sāk sabiezēt. Samaziniet siltumu līdz zemam un vāriet uz lēnas uguns apmēram 10 minūtes. Pasniedziet cauruļvadus karstu ar kruķiem.