Saaukstēšanās un cukurs

• Aprīlis 29, 2024

Var būt sezona cukura uzkrāšanai, bet vai tā ir laba ideja aukstajā sezonā? Daži veselības aprūpes speciālisti uzskata, ka liela cukura deva var nomākt jūsu imūnsistēmu un padarīt jūs neaizsargātāku pret saaukstēšanos, gripu un citām infekcijām.

Loma Linda universitātē veikts pētījums var likt jums divreiz padomāt par šī papildu pīrāga vai sīkdatnes sautēšanu, ja vēlaties spēcīgu imūnsistēmu. Pētnieki brīvprātīgajiem deva 100 gramus cukura (20 tējkarotes vai apmēram tādu daudzumu litrā sodas pop). Asinis, kas ņemtas no pētījuma dalībniekiem, tika sajauktas ar baktērijām.

Viņi atklāja, ka balto asinsķermenīšu, kas cīnās ar infekciju, nomāktie ar tiem, kuriem ir cukurs. Šīs nomāktās šūnas patērēja daudz mazāk baktēriju nekā tāda paša veida šūnas cilvēkiem, kuri tikko bija gavējuši vai ēduši nesaldinātu cieti.

Grunts līnijai, cukura ierobežošanai, kā arī veselīga ēdiena ēšanai vajadzētu būt pirmajai aizsardzībai pret saaukstēšanās vai gripas saslimšanu. Joprojām neesat pārliecināts? Citā pētījumā cukura daudzums divos saldinātos dzērienos samazināja dalībnieku imunitāti par 50 procentiem pat piecas stundas pēc dzeršanas. Diēta, kurā ir daudz sarežģītu ogļhidrātu, svaigi dārzeņi, rieksti un sēklas, negatīvi neietekmēja imunitāti.

Kā jūs varat ierobežot cukuru, ja tas svētku laikā ap jums riņķo? Izgatavojiet savus veselīgos kārumus, ar kuriem dalīties kopīgajos pasākumos, un uzkodas novietojiet ar veģetiem un augļiem.

Šeit ir garšīga kāruma recepte, lai jūs varētu sākt samazināt cukura daudzumu.

Neapstrādātu citronu melleņu batoniņi, bez riekstiem

Lūk, kas jums nepieciešams:

Grunts slānis
3/4 glāzes saulespuķu sēklu, samaltas miltos
1/4 tase smalku nesaldinātu kokosriekstu pārslu
2 T. kokosriekstu sviests
domuzīme jūras sāls
vienas citrona miziņa
1 T. nesaldināts saules sviests

Vidus slānis

Gaļa no viena liela avokado vai divi mazi
1/2 tase svaigas vai atkausētas saldētas mellenes
Viena citrona miziņa un sula
1/4 glāzes mīkstinātas kokosriekstu eļļas vai kokosriekstu sviesta
Pēc izvēles: Stevija, pēc garšas

Augšējais slānis
3 T. kokosriekstu eļļa plus 3 T. kokosriekstu sviests, mīkstināts
Viena citrona miziņa un sula

Lūk, ko jūs darāt:

Apakšējam slānim sasmalcina saulespuķu sēklas virtuves miltos virtuves kombainā vai garšvielu dzirnaviņās. Turpiniet pievienot pārējās sastāvdaļas, veidojot graudainu mīklu. Iespiediet mīklu parastās lieluma klaipu pannas apakšā. Es izvēlējos silikona klaipu pannu. Ievietojiet klaipu pannu ledusskapī vai saldētavā, lai sacietētu līdz apakšējam slānim.

Netīrot virtuves kombainu, pievienojiet vidējā slāņa sastāvdaļas un samaisiet līdz gludai. Pārklājiet citronu melleņu pildījumu vienmērīgi pa apakšējo slāni. Atgrieziet klaipu pannu ledusskapī vai saldētavā.

Augšējam slānim mīkstina kokosriekstu eļļas / kokosriekstu sviesta maisījumu mikroviļņu krāsnī vai virs panna ar siltu ūdeni, lai iegūtu neapstrādātu versiju. Iemaisa citrona miziņu un citrona sulu. Turpiniet maisīšanu, līdz virskārta ir bieza un krēmīga. Ar lāpstiņu izklājiet citrona pildījumu virs pildījuma. Uz dažām stundām atgriezieties ledusskapī vai saldētavā, lai sacietētu. Kad gatavs pasniegšanai, sagriež batoniņos. Uzglabājiet atlikumus ledusskapī vai saldētavā.

Video Instrukcijas: Kādas tējas jādzer pret saaukstēšanos? (Aprīlis 2024).