Vistas Satay recepte

• Aprīlis 28, 2024

Vistas satajs ir garšīgs, viegls un patiešām labs arī jums. Šis Taizemes ēdiens ietver vistas strēmeles uz plāniem koka iesmiem ar garšīgu garšvielu pagatavošanu. Mērces mērcēšana papildina pilnību!


Sastāvs:
2 vistas krūtiņas
1/4 tase sojas mērces
1 ēdamk laima sula
1 ēdamk karija pulvera
1/2 tējk ingvera
1/2 tējk ķiploku pulvera
šķipsnu koriandrs
šķipsniņu sīpolu sāls
kajēnas pipari pēc garšas

Sāciet grila darbību un izsmidziniet restes ar rapšu eļļu. Jūs nevēlaties, lai vistas gabali pielīp!

Paņemiet vistas krūtiņas un sagrieziet tās 8 sloksnēs. Viņiem jābūt pietiekami bieziem, lai šķēpu uz koka iesmiem, kas mums bija apmēram 6 "gari un varbūt apmēram 1/2" biezi. Atcerieties, ka, gatavojot ēdienu, tie samazināsies. Katru gabalu pavediet uz gara plāna koka iesma.

Tagad sajauciet visas atlikušās sastāvdaļas kā savu marinādi. Katru vistas gabalu kārtīgi iemērciet šajā maisījumā.

Gatavošanas laika ziņā es esmu bijis Taizemes restorānos, kur jūs pats gatavojat. Tas ir, viņi atnes jums neapstrādātu vistu uz nūjām, un viņi atnes jums sveci, un jūs turiet vistu virs sveces dažas minūtes, līdz tas ir izdarīts. Tātad, lai šis process būtu pabeigts, jums nav jācepas stundām ilgi. Tikai dažas minūtes katrā pusē vajadzētu izdarīt triks.

Tagad ir pienācis laiks jautrajai daļai! Ir divas nometnes, kad runa ir par vistas satay. Viena nometne dievina iegremdējošo gurķu mērci un saldumu, lai "vieglā" vistas gaļa būtu satajēta. Otra nometne mīl zemesriekstu mērces sajaukumu. Es dievinu viņus abus, un man ir grūti starp tiem izvēlēties. To sakot, šķiet, ka es kļūdos zemesriekstu mērces sajaukuma pusē.



Uzturs - tiešām kodols šeit, protams, ir vista. Tātad tas ir nulle ogļhidrātu, un jums tas ir diezgan labs. Ja jūs saņemat japāņu sojas mērci, tā parasti nav pagatavota ar cukuru (salīdzinājumā ar ķīniešu sojas mērci, kurai parasti ir cukurs). Tātad jūs varat iztikt bez ļoti nedaudziem ogļhidrātiem. Tas pats attiecas uz laima sulu. Tātad patiesībā tā ir tikai iegremdēšanas mērce, kas jums jāaplūko, lai noteiktu ogļhidrātus!

Es to ēdu ar "Full Circle" organisko zemesriekstu satay mērci, 3 g ogļhidrātiem uz porciju. Es nākamreiz izdarīšu savu, lai tas būtu vēl zemāks!

Ja jūs zināt, "satay" nozīmē jebkuru gaļu, kas ir vārīta gabalos. Tātad jūs varat pagatavot vistas satay, liellopa satay, cūkgaļas satay vai jebko citu! Daudzas Āzijas dienvidaustrumu reģiona kultūras veido šo ēdienu veidu.


Liza Šea grāmatu ar zemu ogļhidrātu saturu bibliotēka

Video Instrukcijas: Vesela vista cepta cepamā maisā (Aprīlis 2024).