Tējas ķimikālijas

• Maijs 7, 2024

Tēja ir tik izdevīga tik daudzos veidos, un tāpat kā jebkas cits, kas var ļauties tēju, var dot
postījumi.
Jā, diemžēl pat mana mīļotā tēja var izraisīt slimības. Esmu sagatavojis daudzus rakstus par
tējas ķīmiskais sastāvs, katrai no tām ir pilnīgi atšķirīgs fokuss un skats.

Melnā tēja nesatur nātriju, taukus, gāzēšanu un cukurus, un tā praktiski nesatur kalorijas.
Tēja dabiski satur bioaktīvus savienojumus (kurus dažreiz sauc par minerāliem), piemēram,
flavonoīdi, antioksidanti, fitoķīmiskās vielas, katehīni, piemēram, epigallokatehīns vai EGCG.
Visi šie pieminētie ir lieliski, lai palīdzētu cilvēkiem saglabāt veselīgu dzīvesveidu.
Pētījumi parādīs, ka šie dabiski sastopamie savienojumi ir ārkārtīgi veselīgi un ļoti augsti
izdevīgi.
Bet sakot, ka tējā ir labas ķīmiskas vielas; var būt arī “sliktas ķīmiskas vielas”.
Kā iespējams, ka tēja var nodarīt sliktu? Tējas tās dabiskākajos stāvokļos nekad nav
kaitīgs. Nesen tika plaši ziņots, ka lielu, ļoti pazīstamu tējas zīmolu grupa
VARAT uz tiem vai produktā saturēt dažus kancerogēnus. Sanāca, ka daži no
uzņēmumi, kas tika “apskatīti”, bija tāpēc, ka tie tika uzskatīti par Savienotajām Valstīm un
Eiropas robežvērtība pesticīdu atliekām uz lapām. Citiem vārdiem sakot, pesticīdi tika izmantoti
ražas novākšanas process. Meklējot tēju, kas nesatur pesticīdus, lūdzu, meklējiet organisko zīmogu.
Īstiem organiskās tējas izstrādājumiem ir jāveic stingra pārbaude, lai saglabātu to zīmogu, tāpēc nē
organiskajās vielās kādreiz būs pesticīdi. Ir zināms, ka pesticīdi ir raduši bažas par veselību.
Tālāk parunāsim par pavisam nesenu un arī plaši ziņotu nieru mazspējas (nieru
neveiksme) un nieru akmeņiem, 2014. gada maijā vīrietis uzrādīja Arkanzasas slimnīcai ar
sūdzības par vispārēju nogurumu, vājumu un ķermeņa sāpēm. Kamēr ārsti bija neizpratnē,
viņi turpināja pārbaudīt 56 gadus veco vīrieti, kurš uzrādīja augstu kreatīna līmeni.
medicīnas nozare to izmanto kā resursu nieru darbības pārbaudei. Slimnīcā vīrietis tika uzņemts
kurš galu galā tika ievietots dialīzes mašīnā. Ar daudziem jautājumiem un vēsturi joprojām
ārsti bija neizpratnē, līdz vīrietis beidzot atzina, ka patērējis (16) sešpadsmit astoņus (8)
unces glāzes ledus tējas, kas daudzos gados ir (1) viena pilna galona tējas dienā!
Šajā vīrieša gadījumā viņš pārlieku daudz atsaucās uz tējas dzeršanu un viņa ķermenis ražoja (kalciju)
Oksalāts. Oksalāts ir dabiski sastopams savienojums. Viņa indulgence izraisīja viņa nieres (kanālus)
kļūst "aizsērējusi", un tad tas viņus iekaisīja, pēc tam oksalāts pārvērtās kristālos iekšpusē
nieres. Ja viņš nebūtu meklējis ārstēšanu, kad viņš to izdarīja, tas būtu izraisījis rētas un
nieru audu zudums. Oksalāts ir sastopams tik daudzos pārtikas produktos kā zemenes, mellenes,
kazenes, soja, tumšais alus, šķīstošā kafija, spināti, riekstu sviesti, šokolādes piens, sausās pupiņas un
kviešu maize, lai nosauktu dažus.
Ārsti, kur vīrietis ārstējās, uzskata, ka vesels cilvēks var izdzert (2) divas tases tējas
dienā bez starpgadījumiem. Saskaņā ar Uztura un diētas akadēmijas datiem tikai no 40 līdz 50 mg
dienā vajadzētu būt uzturā. Cilvēks, kurš dzēra galonu ledus tējas, vismaz ieņēma
1500 mg dienā! Viņa patēriņu sauc par pārmērīgu un joprojām ir rets gadījums. Ārsti gan
ir nodēvējuši jaunu diagnozi, ko sauc par “ledus tējas nefropātiju”.
Joprojām arvien retākā gadījumā, kuru 2013. gadā publicēja New England Journal of Medicine, sieviete
iesniegta ar kaulu slimību. Viņa patērēja pārāk daudz fluora. Tas bija saistīts ar faktu, ka
sieviete katru dienu (17) septiņpadsmit gadus dzēra krūzi ledus tējas, kas izgatavota no 100 tējas maisiņiem!
Nekad nebija izskaidrots, kāpēc sieviete tā rīkojās, vai kāds bija viņas veselības rezultāts
bija. Kā redzams, pārmērīgam melnās tējas patēriņam var būt ārkārtīgi rezultāti.
Visbeidzot, vārds par pašiem tējas maisiņiem; tie ir saistīti ar vairākām
piesārņojums. Ir zināms, ka ķīmiskās vielas ar molekulu palīdzību var nokļūt tējā un izdalīties
verdošs ūdens. Šāda veida tējas maisiņi ir izgatavoti no plastmasas kā pamata materiāls.
Tējas maisiņus var pagatavot arī kā kukurūzu kā pamatproduktu. Šis produkts ir bioloģiski noārdāms, bet
būtu ĢMO. Visbeidzot, daži tējas maisiņi tiek izgatavoti ar papīra stiprinātājiem, piemēram, a
plaši pazīstams kā polimerizēts epihlorhidrīns. To izmanto kaitēkļu apkarošanā, un tā varētu būt
kancerogēns. Saturs ir nolaidīgs un tiek uzskatīts par nelielu.
Lūdzu, izlasiet arī iegādātā tējas produkta etiķetes “mākslīgo aromatizētāju” un
“Pievienotas dabiskas garšas” var saturēt ķīmiskas vielas, kuras jūs, iespējams, nevēlaties lietot.

Vienmēr vajadzētu atcerēties, ka tēja ir ārstniecības augs, un kā patērētājiem mums jāzina par sevi
pašas veselības problēmas vai apstākļi un atcerieties, ka pārāk ilgi ļaujaties kaut kam
laika sprīdis var ietekmēt mūsu vispārējo veselību. Lūdzu, jautājiet savam ārstam, ja jums ir jautājumi par
tējas patēriņš, ja tāds ir.

Video Instrukcijas: Kā padarīt Candy :) (Maijs 2024).