Sviniet Floridas jūras velšu festivālu Apalachicola

• Maijs 2, 2024

Ja jums patīk svaigas jūras veltes, Apalachicola līča teritorija gar Floridas Panhandles līča piekrasti ir slavena ar dažām svaigākajām un garšīgākajām jūras veltēm, kādas atradīsit jebkur. Katru novembri štata gardās jūras veltes tiek svinētas Floridas jūras velšu festivāla laikā, kas notiek draudzīgā, vecā Floridas šarma Apalachicola apkārtnē. Ja jūs nevarat nokļūt festivālā novembrī, neuztraucieties, jebkurš gada laiks ir piemērots laiks, lai izbaudītu šo apgabalu jūras ūdeņu aromātu.

Franklinas grāfiste atrodas uz dienvidiem no Talahasijas gar līci, un tā ir dabiska paradīze. Ar savām neskartajām pludmalēm, bagātīgajiem dabas resursiem un bezrūpīgo dzīvesveidu Franklinas grāfiste nodrošina apmierinošas relaksācijas līmeni, ko atkarībā no jūsu garastāvokļa var pacelt uz augšu vai uz leju. Ar lielu daļu no apgabala zemes, kas tiek aizsargāti kā valsts parki, meži, savvaļas dzīvnieku patversmes un Apalachicola Nacionālās estuarīnu izpētes rezervāts, jūs varat atrast daudz āra aktivitāšu, lai jūs neaizņemtu.

Apalachicola 200 gadu jūrniecības vēstures centrā ir jūras veltes. Apalachicola līcis ir viens no visproduktīvākajiem estuāriem ziemeļu puslodē. Tā ir tik ražīga kokaudzētava, ka 95% no visām sugām, kas komerciāli iegūtas Meksikas līcī, daļu savas dzīves pavada estuāra ūdeņos. Apalachicola upe, ik dienu līcī izmetot aptuveni 15 000 kubikpēdas sekundē saldūdens, izvada skābekli un barības vielas līča ūdeņos, barojot savus izsalkušos iedzīvotājus.

Es izlēcu uz upes braucienu ar kapteini Leriju Kovellu, kas ir Wheelhouse Tours īpašnieks / operators, uz viņa 28 pēdu nolaišanās kuģa Pegasus. Mēs kruīza dažas no līkumu upēm, backwaters un līčiem, kas veido daļu no gandrīz 250.000 akriem estuārā.
Laivas ar garnelēm un austerēm izklāj līča ūdeņus un piestāj dokos un jahtu ostās, kā arī zvejas laivas, kas ienes svaigu nozveju dienā. Netālu no piestātnes var redzēt burtisku austeru čaumalu kalnu. Šīs čaumalas tiek atgrieztas līcī, kur jaunas austeres piestiprināsies un augs.

Apalachicola līča apgabals ir ideāli piemērots austeru audzēšanai, un gliemenes sasniedz tirgus lielumu mazāk nekā divu gadu laikā. Austeres ir miljonu dolāru liela Franklinas apgabala rūpniecība, un “Apalach” ģimeņu paaudzes iztikai ir bijušas atkarīgas no austeres. Vairāk nekā 90% Floridas austeres un 10% no visas austeres piegādes tiek novāktas no bagātīgajiem ūdeņiem Franklinas apgabala apkārtnē. Apalachicola firmas “Leavins Seafood Company” ik dienu no krasta uz krastu pārvadā svaigas austeres.

Šeit atradīsit dažus no labākajiem makšķerēšanas veidiem Floridā, līča ūdeņos un 10–15 jūdžu attālumā. Es pavadīju aizraujošu rītu apmēram 10 jūdžu attālumā ar kapteini Kamenu Milleru no Karrabelas čarteri, atrodoties uz viņa 46 pēdas. čartera laiva “The Pressure Drop”. Gandrīz katrā balsī kāds no mūsu grupas spolēja zivi. Glabātāji, jūras asari un snaiperi bija tikai dažas no zivīm, kas tika vilktas uz klāja. Divi lieli grupētāji bija turētāji, un vēlāk tajā pašā vakarā viņi tika gatavoti mums Pirātu Tiki būdā Karrabelā. Mēs baudījām dažas no svaigākajām un garšīgākajām zivīm, ko jebkad esmu ēdis.

Daudzos restorānos tiek piedāvātas svaigas, uz vietas novāktas jūras veltes, kuras katru dienu tiek nogādātas dokos. Svaigas austeres, kas gandrīz visos veidos ir iedomājamas, var būt Papa Joe's Oyster Bar & Grill. Pavārs Maikls Feils no kafejnīcas Momi, kas atrodas vēsturiskajā Gibson Inn Apalachicola, gatavo sava viesa oriģinālos ēdienus, kā arī reģionālos iecienītos ēdienus, izmantojot svaigas, vietējās jūras veltes.

Apmeklējums pavasarī vai rudenī dos jums visērtākos laikapstākļus, taču jebkurā laikā ir piemērots laiks, lai plānotu “dabisku aizbēgšanu” uz šo dienvidu paradīzi pie līča. Es garantēju, ka tiem no jums, kuri ar Floridas Panhandle vēro vairāk dienvidu galamērķu, jūs neapmierināsit apstāšanās Floridas Franklinas apgabalā. Es domāju, ka jūs tik ļoti uzburs šarms un dabiskais skaistums, ka jūs iemīlēsit apkārtni tāpat kā es.
________________________________________________________________________________
Floridas jūras velšu festivāls svin 56. gadu 2019. gada 1. un 2. novembrī. Tas ir divu dienu pasākums, kas notiek vēsturiskajā Apalachicola akumulatora parkā. Kopā ar kaudzi garšīgu jūras velšu jūs atradīsit daudz izklaides, mākslas, amatniecības un eksponātu. Jūs iegūsit īstu Floridas kultūras garšu, piedaloties tādos pasākumos kā Osteru ēšanas un Austeres jaukšanas konkursi, Zilo krabju sacīkstes, Pavārmākslas konkurss, Parāde, 5k sarkanasaru skrējiens un Flotes svētība. Lai iegūtu papildinformāciju par Floridas jūras velšu festivālu, apmeklējiet vietni: //www.floridaseafoodfestival.com/

Lai iegūtu papildinformāciju par Franklinas apgabalu, apmeklējiet vietni www.anaturalescape.com.
Gibson Inn un Café Momi - www.gibsoninn.com
Papa Joe's Oyster Bar & Grill - www.papajoesoysterbar.com
Pirāta Tiki būda Karrabelā - benjaminlovel@embarqmail.com
Apalachicola Nacionālais estuāru izpētes rezervāts - www.dep.state.fl.us/coastal/sites/apalachicola/info.htm
Leavins Seafood - www.leavinsseafood.com
Stūres mājas ceļojumi - www.wheelhousetours.com
Carrabelle čarteri - www.scubadivecharters.com