Brokoļus, sarkanos piparus un sīpolus samaisiet

Brokoļus, sarkanos piparus un sīpolus samaisiet

• 1 T. rapšu eļļa
• 2 ķiploka daiviņas, maltas
• 1 T. ingvers
• 1/2 balta salda sīpola, sagriezta šķēlēs
• 1 galvas brokoļi, apmēram 1 mārciņa, sadalīti florelēs
• 1 mazs sarkanais paprika, sagriezts plānās sloksnēs
• 3 T. ūdens
• 1 T. sojas mērce

Sagatavošana -
Sildiet rapšu eļļu wok vai katliņā. Samaisiet ķiplokus un ingveru, pēc tam pievienojiet sagrieztu sīpolu un maisot apcepiet līdz nedaudz maigai - apmēram 1 minūti. Samaisiet brokoļu florets un sagrieztus sarkanos piparus. Pievienojiet ūdeni, pārklājiet un vāriet uz vidējas uguns 4 līdz 5 minūtes vai līdz brokoļi ir maigi kraukšķīgi. Pa virsu sasmērējiet sojas mērci un samaisiet dārzeņu maisījumā.