Cepts vesels ķirbis

• Maijs 5, 2024

Šis ēdiens bija Džordža Vašingtona iecienīts ēdiens. Lai arī senos laikos to sauca par pīrāgu, tas noteikti nav tas, ko mēs tagad saucam par pīrāgu. Tepat olu krēms ir atrodams ķirbja iekšpusē, un viss tas ir jāpasniedz ar nelielu nogaidīšanu ļoti atšķirīgam ķirbju desertam.
1 ķirbis (5–7 mārciņas)
6 veselas olas
2 c. putukrējums
1/2 c. brūnais cukurs
1 ēd.k. melase
1/2 tējk. muskatrieksts
1 tējk. kanēlis
1/2 tējk. ingvers
2 ēd.k. sviests

Nogrieziet vāku no ķirbja tāpat kā jūs uz jack-o-laterna. Noņemiet sēklas un ietaupiet vēlākai grauzdēšanai.
Atlikušās sastāvdaļas sajauc kopā (izņemot sviestu). Piepildiet ķirbi ar šo maisījumu un augšpusē ar sviestu. Pārklājiet ar ķirbja vāku un ievietojiet cepšanas traukā.
Cepiet 350 grādos 1 1/2 stundas vai līdz maisījums ir izveidojies kā olu krēms. Pasniedziet no ķirbja, ar katru porciju nokasot daļu ķirbja gaļas.

Autortiesības 2002, visas tiesības aizsargātas. ACR International, LLC
Šī recepte tika ievietota ar atļauju no miljons receptēm. Lūdzu, apmeklējiet un apskatiet visu, kas viņiem ir
piedāvāt!

Video Instrukcijas: Ilze Lutere - uztura speciāliste, "Spēka avots" pasniedzēja (Maijs 2024).