Sportiski cilvēki ar pārtikas alerģijām saskaras ar izaicinājumiem

• Aprīlis 26, 2024

Uzturēšanās sportiskiem centieniem var būt sarežģīta, ja jums ir pārtikas alerģijas vai nepanesamība. Tie, kuriem ir problēmas ar pārtiku, var secināt, ka pietiks ar treniņu grafiku. Lai atrastu “drošus” pārtikas produktus, kas uzturētu jūs treniņu laikā un visos jūsu ievadītos pasākumos, būs nepieciešama sirsnīga apņēmības deva.

Kopš agra pavasara es trenējos Sietlas līdz Portlendas velosipēdam Classic 2007 (STP), kas notika no 14. līdz 15. jūlijam. Mans vīrs, meita, riteņbraukšanas draugi un es esam izvēlējušies pabeigt 200 jūdžu braucienu ar velosipēdu divās dienās, lai gan citi finišēs vienā dienā. Man kā indivīdam ar pārtikas nepanesamību un reti sastopamiem kuņģa darbības traucējumiem manā sagatavošanā bija jāietver vairāk nekā tikai gari braucieni un mana maršruta plānošana ceļojumam uz Sietlu, lai sagatavotos. Šajā rakstā un nākamajos divos, ko ievietoju lapā Alerģijas un saaukstēšanās, es paskaidrošu, kā pārtikas nepanesamību pārvērst par izaicinājumu, nevis par šķērsli dalībai vairāku dienu sportiskos pasākumos.

Vai es varēšu pabeigt pasākumu, jūtoties spēcīgs, nevis slims no nepareizas pārtikas ēšanas, kā tas ir noticis iepriekšējos notikumos? To es uzdevu sev, kad janvārī nosūtīju pasākuma reģistrācijas veidlapu. Personas, kas piedalās sacensībās vai pasākumos, bieži vēlas uzstādīt personisko rekordu par sacensību pabeigšanas laiku vai ātrumu. Manā gadījumā mans “personīgais ieraksts” būtu nejusties nepietiekami barotam vai slimam pasākuma laikā vai pēc tā, jo pārtikas nepanesamība dažkārt parādās dienu vēlāk.

Uzdevums šķita biedējošs, jo manu pārtikas nepanesību vislabāk var pārvaldīt, kad mājās gatavoju pati. Ēdot ēdienus ar nepareizām sastāvdaļām, man var būt smaga vēdera uzpūšanās un / vai sāpes zarnās. 1. problēma. Dalība pasākumā būtu saistīta ar ceļošanu no Boisesas, Aidaho, uz Sietlu. Ēst tiesības uz pārtikas nepanesamību labākajā gadījumā var būt izaicinājums, ceļojot. Pat ar izpalīdzīgu serveri restorānā un rūpīgu iztaujāšanu par sastāvdaļām var nepietikt.

Risinājums būtu lidot uz Sietlu dažas dienas pirms pasākuma, nevis braukt. Es varētu nokļūt Sietlā vienas stundas laikā, izvairoties no ēšanas kļūdām ceļojuma laikā, un lai mana meita, kas tur dzīvo, mani paņem. Viņas mājā es pirms pasākuma varētu ēst man piemērotus ēdienus. Mans atbalstošais vīrs pārbrauks ar mūsu tandēma velosipēdu, kas būs mūsu transports STP laikā. Kad 1. problēma ir atrisināta, es domāju, ka varbūt tas tomēr būtu paveicams.

Tāpat kā daudzos pasākumos, STP plānotāji nodrošinās daudz barojošu ēdienu gandrīz 9000 velosipēdistiem, kas piedalās. Mana otrā problēma: es zināju, ka lielāko daļu šī ēdiena es nevarētu ēst. Manas pārtikas nēsāšana šķistu vienkāršs risinājums, izņemot gadījumus, kad jūs ņemsit vērā to, ka es braukšu ar velosipēdu, nevis mašīnā. Nākamais izaicinājums - atrodiet pārtikas produktus ar augstu enerģijas patēriņu, kas aizņem maz vietas, ir viegli un nav nepieciešami atdzesēšanai. Šeit sāksies “jautrība”. Izmēģinot un kļūdaini, man būs jāatrod ēdieni, kas mani pavadītu sešās līdz septiņās stundās ar velosipēdu vai laiku, kas vajadzīgs 100 jūdžu garam pasākumam. Nākamajā rakstā es paskaidrošu, cik svarīgi ir pirms etiķetes lasīt etiķetes un testēt produktus.