Ābolu un avokado Broil - recepte

• Maijs 19, 2024

Šī ir kļuvusi par iecienītāko kritiena recepti. Es to atradu vecā pavārgrāmatā, pirms gadiem apmeklējot savas vecmāmiņas māju. Tajā laikā es pat nezināju, kas ir avokado, jo es dzīvoju tur, kur avokado nepieauga, tāpēc nekad nebiju to redzējis. Es paturēju recepti, jo man likās, ka tā izklausās interesanta, un tagad esmu tik priecīga, ka to izdarīju. Es ceru, ka jums patiks!

Ābolu un avokado Broil

Izmantojiet kraukšķīgus ēšanas ābolus un nogatavojušos avokado, lai šī atšķirīgā uzņemtu recepti rudenī. Sagatavošana un vārīšana prasa tikai apmēram 20 minūtes, lai jūs to varētu visu laiku novietot uz galda.

Sastāvs:

2 nogatavojušies avokado
4 kraukšķīgi ēšanas āboli
2 ēdamkarotes margarīna
¼ c universālie milti
1 ¼ c piena
¾ glāzes sasmalcināta Čedaras siera
2 tējkarotes valsts-Dižonas sinepes
Sāls un pipari pēc garšas
Sulas ½ citrona
½ glāzes mīksto pilngraudu maizes drupatas

Metode:

• Uzkarsējiet broileru augstu
• Lai pagatavotu mērci:
o Nelielā katliņā izkausējiet margarīnu, apkaisa miltos un maisa uz lēnas uguns 1-2 minūtes līdz salmu krāsai
o noņemiet no uguns un pakāpeniski vēl pienā
o atgrieziet karsē un vāriet uz lēnas uguns, maisot, līdz bieza un gluda
o Samaisiet ½ glāzes siera un sinepes un sezonu pēc garšas
o Maisiet, līdz siers ir izkusis; noņemiet no karstuma
• Nomizojiet avokado, pārgrieziet uz pusēm un noņemiet sēklas:
o Gareniski sagriež plānās šķēlēs
• Pare, ceturtdaļu un serdi ābolus:
o sagriež plānās šķēlēs
• Sakārtojiet avokado un ābolu šķēles slāņos 4 atsevišķos au gratīna traukos
• Izspiediet citronu sulu virs tiem, lai novērstu krāsas maiņu
• Pārlejiet mērci pār avokado un ābolu
• Sajauciet atlikušo sieru, maizes drupatas un vienmērīgi apkaisiet pa virsu
• Apcep apmēram 5 minūtes un pasniedz!

Raža: 4, tomēr porciju skaitu var viegli palielināt vai samazināt, atļaujot ½ avokado un 1 ābolu vienai personai - siera mērces daudzums paliek nemainīgs līdz 8 porcijām.
Pie 4 porcijām = 455 kalorijas vienā porcijā.

Piezīme: Sagatavojiet avokado tieši pirms tam, jo ​​to mīkstums ātri kļūst melns, ja, atstājot stāvu, pakļauts gaisam.