Kādu ēdienu mīlēja lielie mākslinieki, un ēdienu kā mākslu

• Maijs 10, 2024

Vai esat kādreiz domājis, kādus ēdienus lielākie mākslinieki mīlēja vislabāk? Es apspriedīšu dažus pazīstamus māksliniekus un viņu iecienītos ēdienus. Arī pašmācīts maiznieks no Kalifornijas rada pārsteidzošus desertus - iedvesmojoties no mākslas darbiem.

Frenks Fedele savā grāmatā “Mākslinieka aukslējas” atklāja, ko slaveni (un ne tik slaveni) mākslinieki ēda un, iespējams, paši sagatavoja.

Man šajā grāmatā patika tas, kā autore mums parāda mākslinieka fotoattēlu, viņa mākslas darbu un mākslinieka iecienītā ēdiena recepti - tā ir mākslas grāmata un pavārgrāmata, kuru patiešām ir vērts dalīties ar ģimeni un draugiem.

Daži ēdienu piemēri, kurus mīlēja lielie mākslinieki:
Henri Matīsa iecienītākais ēdiens bija Zivju zupa (Soupe de Poissons), Pols Cezanne mīlēja kartupeļus eļļā (Pommes de terres a l’huile).

Vinsents van Gogs mīlēja kraukšķīgu maizi, Gouda sieru un halucinogēno spirtu Absints.

Pablo Pikaso iecienītākā maltīte bija Zutis brendija mērcē (Matelote d’Anguille).

Džeksons Pollaks un Lī Krasners baudīja maizi un sieru Hominy Puffs.

Par desertu Marks Rotko deva priekšroku ābolu pīrāgam, un Marija Kasāta mīlēja šokolādes karameles (Caramels au Chocolat).

Par piemēru “ēdiens kā māksla” var minēt “Blue Bottle Coffee” kafiju Kalifornijā - Caitlin Freeman. Viņa pati rada pārsteidzošus “mākslas darbus”. Pirmoreiz mākslinieks Wayne Thiebaud (arī CA), kurš vislabāk pazīstams ar saldumu gleznošanu, Freemans iemācīja cept mākslas iedvesmotus desertus.

Sanfrancisko Modernās mākslas muzeja jumts nodrošināja Freemanai vietu nelielai virtuvei, kurā tika veidoti daži no viņas desertiem, iedvesmojoties no mākslas darbiem.

Kaitlīna Frīmena ir pavārgrāmatas “Mūsdienu mākslas deserti” (kūku, cepumu, konditorejas izstrādājumu un saldētu cienastu, kuru pamatā ir ikoniski mākslas darbi) receptes autore - uz grāmatas vāka ir Piet Mondrian plaši pazīstamais ģeometriskais raksts.
Lai iegūtu papildinformāciju un noderīgus padomus par paša mākslas iedvesmota deserta izveidi, apmeklējiet Freeman tīmekļa vietni: modernartdesserts (dot) com.

Ja vēlaties ēst kā lielisks mākslinieks, izlasiet Frenka Fedeles grāmatu “Mākslinieka aukslējas” un, ja jūs iedvesmojat no jauna atveidot lielu mākslas darbu pārtikā, izlasiet Caitlin Freeman grāmatu “Modern Art Desserts”.

Vai vēlaties justies mazliet mākslinieciskāk? Jums var piederēt Frenka Fedeles grāmata “Mākslinieka aukslējas”, kas šeit pieejama vietnē Amazon.com.