Padomi ēdiena gatavošanai ar bērniem

• Aprīlis 30, 2024

Lielākā daļa tīmeklī pieejamo rakstu par ēdienu gatavošanu ar bērniem patiešām ir recepšu kolekcija, kas ir pietiekami vienkārša, lai bērni to varētu pagatavot. Viņi nepasaka, KĀ gatavot kopā ar bērniem. Viņi apmierina sevi ar to, ka pasaka, KAS gatavot.

Ak, protams, dažas vietnes jums pateiks, lai pārliecinātos, ka bērni mazgā rokas pirms sākuma (noteiktā); daži teiks, pārliecinieties, ka viņi valkā priekšautus (nav obligāti), bet daži raksti jums tiešām pateiks, kā pārdzīvot ēdienu gatavošanu kopā ar bērniem virtuvē.

Pirms deviņpadsmit gadiem es iemācījos gatavot ēdienu ar dedzīgu, satverušu bērnu uz gūžas. Kopš tā laika visi seši mani bērni ir pavadījuši laiku virtuvē, un mēs visi esam izdzīvojuši. Pats labākais, ka visi mani bērni joprojām vēlas pavadīt laiku virtuvē, un viņiem visiem ir savi iecienītie ēdieni, kurus viņi mīl gatavot!

Ko jūs varat darīt, lai pārliecinātos, ka visi izbauda savu laiku kopā?

Plānojiet papildu laiku. Neaiciniet viņus gatavot kopā ar jums sīkdatnes dienā, kad 45 minūšu laikā tie jānogādā skolā. Ēdienu gatavošana kopā ar bērniem prasīs vairāk laika nekā parasti. Divkāršojiet nepieciešamo laiku.

Plānojiet darbstaciju. Bērni vēlas, lai varētu redzēt. Jaunākiem būs jāstāv uz krēsliem. Ja viņi novieto krēslus jums vajadzīgo atvilktņu vai skapīšu priekšā, tas var satraukt. Vai jūs varat visu pārvietot pie galda? Iepriekš plānojiet savu atrašanās vietu.

Ļaujiet bērniem dalīties uzdevumos. Visiem bērniem patīk sadalīt olas. Apkārt olām un ļaujiet tām katru saplīst. Lai nepieļautu olu čaumalas ēdienā, ļaujiet tām vispirms sagraut olas bļodā. Bērni var arī veikt pagriezienus, pievienojot sastāvdaļas. Ja jums ir trīs bērni un tikai viena tase miltu, sadaliet to trešdaļās. Palīdziet viņiem sajaukt pārtikas produktus. Jūs pat varat palīdzēt ļoti maziem bērniem, turot karoti rokā, kamēr jūs tos maisāt.

Izlasiet recepti. Kad bērni kļūst vecāki, viņiem patīk jums skaļi izlasīt recepti. Pirms laika izlasot recepti, jūs varat viņiem palīdzēt izrunāšanā un mērījumos. Iespējams, ka jaunāki bērni nespēj lasīt vārdus, bet jūs varat norādīt skaitļus un pajautāt viņiem: "Cik daudz olu mums vajag?"

Esi piesardzīgs. Neļaujiet bērniem rīkoties ar asiem nažiem, virtuves šķērēm, mizotājiem un rīvēm, kamēr viņi nav vecāki. Kad viņi ir pietiekami veci, iemāciet viņiem pareizu paņēmienu, kā turēt, nodot, uzglabāt un lietot katru priekšmetu, ieskaitot to, kā viņiem rīka lietošanas laikā vajadzētu turēt pirkstus. Pa to laiku plastmasas nažus, sviesta nažus un pat karotes var izmantot, lai sagrieztu dažādus mīkstus ēdienus no banāniem līdz cieti vārītām olām. Ja gatavie gabali nav perfekti, tas ir labi. Slavējiet viņus par viņu pūlēm. Prasme nāks ar laiku.

Sargājiet tos no karstām lietām. Jaunāki bērni mīklu var ieliet pannā, bet pieaugušajam to vajadzētu ievietot cepeškrāsnī un izņemt vēlāk. Pagrieziet visus rokturus plīts aizmugurē un, kad vien iespējams, izmantojiet aizmugures degļus. Brīdiniet bērnus pat tad, kad viss ir silts. Vienkārši siltas mērces šļakatas var tās pārsteigt un izraisīt bīstamu saraustītu reakciju, ja tās ir pārsteigtas.

Ļaujiet viņiem nobaudīt. Šī ir daļa no prieka un ēdiena gatavošanas atalgojums. Tas ir svarīgi arī viņu vārīšanas spēju attīstīšanai. Kad viņi kļūst vecāki, jūs varat mudināt viņus ņemt ēdiena paraugus dažādos posmos un pajautāt, kas padarītu to labāku. Ļaujiet viņiem to pārdomāt, un jūs varat pārsteigt par viņu atbildēm.

Palīdziet viņiem mācīties. Parādiet viņiem, kā raugs aug, un izskaidrojiet viņiem, kam tas paredzēts. Ļaujiet viņiem skatīties, līdzko pienam pievienojat cepamā soda vai mīklas krāsvielām. Kāpēc kukurūzas ciete sabiezē mērci? Palīdziet viņiem apgūt ēdiena gatavošanas pamatprincipus. Kad viņi kļūst vecāki, jūs varat viņus iemācīt vēl vairāk, piemēram, kā pārbaudīt doneness, kā noteikt, vai mērce atdalās un kā no vistas noņemt ādu.

Ļaujiet viņiem saprast ēdiena gatavošanas pakalpojumus. Runājiet par sīkdatņu, ko veidojat, dalīšanu ar kaimiņu. Pasakiet viņiem, cik ļoti viņu tēvs izbauda maltīti, ko viņi nosaka. Ļaujiet viņiem justies, ka viņi palīdzēs kādu padarīt ļoti apmierinātu ar viņu centieniem virtuvē. Tas viņiem radīs labu sajūtu par ēdienu gatavošanu tagad un nākotnē. Bērni vēlas palīdzēt un kalpot citiem.

Novērsiet argumentus ar uzslavu. Pasakiet viņiem, cik ļoti jums patīk viņu palīdzība, cik priecīgs esat, ka viņi uzņem apgriezienus. Paldies viņiem par dalīšanos ar brāļiem un māsām.

Māciet viņiem tīrīt, kamēr viņi iet. Tiklīdz tas ir izdarīts ar olām, pajautājiet viņiem, kur čaumalas iet. Kur nonāk netīrie trauki? Pajautājiet viņiem, ļaujiet viņiem padomāt par atbildi un tad ļaujiet viņiem sekot. Drīz nevajadzēs viņiem neko jautāt.

Piešķiriet arī katram savu drēbju lupatiņu, un jūs pārsteigs, cik daudz viņi paši noslaucīs, pat ja jūs pat neko daudz neteiksit. Viņiem tas šķiet dabiski, un viņu pašu audums to atvieglo un dod personīgās atbildības sajūtu.

Runā ar viņiem. Jūs būsiet pārsteigti par sarunām, kuras tiks pagatavotas jūsu virtuvē. Ļaujiet sarunām nākt. Var gadīties, ka viesošanās ir patiess prieks par bērnu pavadīšanu virtuvē.

Priecāties. Vakariņu laikā pastāstiet savai ģimenei, kas pagatavoja salātus. Pasakiet savam jaunākajam, ka dzēriens, ko viņš pagatavoja no pulvera dzēriena maisījuma, ir brīnišķīgs. Ja viņu ēdienam ir vajadzīga neliela palīdzība garšas ziņā, lūdzu, iesakiet to darīt kopā. Slavē galaproduktu.

Bērni var strādāt virtuvē.Jā, tas prasa vairāk laika, vairāk pūļu, vairāk iejaukšanās un rada vairāk trauku, bet tas arī rada vairāk atmiņu, un tas ir tā vērts.

Video Instrukcijas: Rimi Bērniem - Padomi diedzēšanai (Aprīlis 2024).